°³¶ËÀ̳׿¡¼ ÆÇ¸ÅµÈ "ÃÖÁ¤À±ÀÇ The Art of Sugarcraft" Á¤°¡ 25,000¿ø Æò±ÕÇÒÀΰ¡
|
|
|
Acknowledgments Introduction SugarCraftÀÇ Á¤ÀÇ SugarCraft¿Í ¿þµùÄÉÀÌÅ©ÀÇ ¿ª»ç ±âº» Å×Å©´Ð ¼³¸í ½´°¡Å©·¡ÇÁÆ® ±âº» ±â¹ý ±âº» µµ±¸ ½´°¡ ÆäÀ̽ºÆ® ·¹½áÇÇ Çöó¿ö ÆäÀ̽ºÆ® ·¹½áÇÇ Templates - ²ÉÀÙ ÆÐÅÏ ±âÈ£ Ç¥½Ã
1. º¸¶ùºû Çâ±â(½ºÄ«ºñ¿À»ç¿Í ÄÜÇöó¿ö) 2. Sweet Dreams(Æзµ Æ«¸³°ú Æ©ºê ·ÎÁî) 3. ¶óºñ¾Ó ·ÎÁî(Àå¹Ì¿Í ¾È°³²É) 4. ³ëÀ»ºû Ãß¾ï(ÇÏÀ̺ñ½ºÄ¿½º) 5. ½ºÄ®·¿ ¿ÀÇ϶ó(¾ç±Íºñ) 6. ±íÀº »ê ¿À¼Ö±æ ¿·(»ê¼ö±¹) 7. ³ªºñ¾ß ³ªºñ¾ß(¿Â¾¾µð¿ò) 8. º½ÀÌ ¿À¸é(¸ð¶õ°ú º¢²É) 9. ±â´Ù¸²(¼ö¼±È) 10. ȸ»ó(¾Ë½ºÆ®·Î¹Ì¸®¾Æ, ½ºÅ×ÆijëƼ½º, ´ÙÇÁ³×) 11. ³»°Ô·Î(½Éºñµð¿ò) 12. Â÷À̳ªÅ¸¿î(ÀÛ¾à) 13. Äý ºòÅ丮¾Æ(Àå¹Ì, À𽺹Î, ½ºÀÇÇ, ÇÇÆ®¸®¾Æ) 14. ³» À̸§À» ¹¯Áö ¸¶¼¼¿ä(½½¸®ÆÛ ¿ÀÅ°µå) 15. ÁúÅõ´Â ³ªÀÇ Èû(Ç÷¹ÀÓ ¸±¸®)
½´°¡Å©·¡ÇÁÆ®¶ó´Â ¾ÆÁÖ Æ¯º°ÇÑ, ±×·¯³ª »ý°¢º¸´Ù ¿©·¯ºÐµé °¡±îÀÌ¿¡ ÀÖ´Â ¿¹¼úÀ帣¸¦ ÅëÇØ ¿µ±¹ °í±Þ ¹®ÈÀÇ Çâ±â·Î¿òÀ» ¾Ë¸®°íÀÚ ¾Æ¸§´Ù¿î ±×³à ÃÖÁ¤À±ÀÇ ½´°¡Å©·¡ÇÁÆ® ÀÛÇ°À» ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¿ì¸®°¡ ¾Ë°í ÀÖ´Â ¼³ÅÁ°ø¿¹´Â ÀϺΠÁ¦»§Á¦°ú ¿ëµµ·Î ÀÛÇ°À» ¸¸µå´Â °æ¿ì¿´½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ Ã¥¿¡¼ ÀúÀÚ°¡ ¼Ò°³ÇÏ´Â °ø¿¹´Â ¿¹¼ú¿¡ °¡±î¿î ÀÛÇ°µéÀ» ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. ÀÛÇ°µéÀº ¾Æ¸§´Ù¿î ²ÉÀÇ ¼ö¼ú°ú ¾Ï¼ú±îÁö, ²ÉÀÙÇϳªÇϳª »ç½Ç°ú ¸Å¿ì Èí»çÇÏ°Ô Ç¥ÇöÇÏ¿© º¸´Â ÀÌ·Î °¨ÅºÀ» ÀھƳ»°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ÀÛÇ° ÇϳªÇϳª ¸¸µå´Â °úÁ¤À» Á÷Á¢ ½ºÄÉÄ¡ÇÏ¿© ¼Ò°³ÇÏ´Â ÀÌ Ã¥Àº ¼³ÅÁ°ø¿¹ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î Ç¥ÇöÀ» ´õ¿í ¼¼·ÃµÇ°Ô º¸¿©ÁÝ´Ï´Ù. ¼³ÅÁó·³ ´ÞÄÞÇÑ ±×³à¿Í ÇÔ²² ¾Æ¸§´Ù¿î ½´°¡Å©·¡ÇÁÆ®ÀÇ ¼¼°è·Î ¿©·¯ºÐÀ» ÃÊ´ëÇÕ´Ï´Ù.
Ư¡ ¹× ÃâÆÇ»ç ¼Æò
½´°¡Å©·¡ÇÁÆ®¶õ? ½´°¡Å©·¡ÇÁÆ®´Â ¼³ÅÁÀ¸·Î ¸¸µå´Â °¢Á¾ Àå½Ä¹°·Î¼ ±× ºÐ¾ß¿Í ¿ëµµ°¡ ¸Å¿ì ¼¼ºÐȵǾî ÀÖ½À´Ï´Ù. Å©°Ô ¼¼ ºÐ¾ß·Î ³ª´©¾îÁö´Âµ¥ Flower paste·Î ²ÉÀ» ¸¸µé¾î Àå½ÄÇÏ´Â Wired flowers, Sugarpaste¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© °¢Á¾ Àå½ÄÇ°À» ¿Ã¸®´Â Modelling, Royal icingÀ» °¡´À´Ù¶õ Æ©ºê·Î Â¥¼ ÄÉÀÌÅ©¸¦ Àå½ÄÇÏ´Â Piping ±â¹ýÀÔ´Ï´Ù. ÀÛ°¡ÀÇ °³¼º¿¡ µû¶ó ÄÉÀÌÅ© Àå½ÄÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ°í Å×À̺íÀÇ ¼¾ÅÍÇǽº·Î ÀÀ¿ëµÉ ¼öµµ ÀÖÀ¸¸ç ±â³äÀÏ¿¡ µû¶ó ÀûÀýÇÑ ±â³äÇ°ÀÌ µÇ±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ¿µ±¹ÀÌ ±× ¿øÁ¶±¹ÀÌ¸ç ¼¼°èÀûÀÎ ¾ÆƼ½ºÆ®µéÀÌ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ¸ð¿© ÀÖ´Â ¸¸Å ±× âÀǼºÀ̳ª µ¶Ã¢¼ºÀº ¼¼°èÃÖ°íÀÓÀº ÀÎÁ¤ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
½´°¡Å©·¡ÇÁÆ® ¾ÆƼ½ºÆ®¶õ? ÇöÀç Çѱ¹¿¡¼ Èñ¼Ò¼ºÀÇ °¡Ä¡¸¦ ÀÎÁ¤¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¸Å¿ì ƯÀÌÇÑ ºÐ¾ß·Î¼ Sugarcraft¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© °¢Á¾ ±â³äÀÏ ÄÉÀÌÅ© ¶Ç´Â »ýÈ° ¼ÒÇ°À» ¸¸µå´Â ÀÏÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ÁÖ·Î ÄÉÀÌÅ© µðÀÚÀÌ³Ê ¶Ç´Â Æ©ÅÍ (ÁöµµÀÚ)·Î È°µ¿ÇÕ´Ï´Ù. ½´°¡ Çöó¿ö¸¦ ¸¸µé°í ¾î·¹ÀÎÁö¸¦ ÁÖ·Î ÇÏ´Â ½´°¡ Ç÷θ®½ºÆ®. ¾ÆÀ̵é ij¸¯ÅÍ ÄÉÀÌÅ©¸¦ ÁÖ·Î ¸¸µå´Â ³ëº§Æ¼ ÄÉÀÌÅ© µðÀÚÀ̳Ê, ±â³äÀÏÀ̳ª È·ÁÇÑ ¿þµùÄÉÀÌÅ©¸¦ ÁÖ·Î ¸¸µå´Â ¿þµù ÄÉÀÌÅ© µðÀÚÀ̳Ê. ¼³ÅÁÀ» ÀÌ¿ëÇÑ °¢Á¾ ¼ÒÇ°(ĵµð»óÀÚ. ÄÉÀÌÅ© À§ÀÇ Àå½ÄÇ°)µîÀ» ÁÖ·Î ¸¸µå´Â ¸ðµ¨¸µ Àü¹® °¡µå°¡ ÀÖÀ¸¸ç, °°Àº ¼³ÅÁ °ø¿¹°¡¶ó ÇÏ´õ¶óµµ °¢ÀÚÀÇ °³¼º°ú ½Ç·Â¿¡ µû¶ó Àü¹®ÀûÀ¸·Î È°µ¿ÇÏ´Â ºÐ¾ß°¡ ´Ù¸¨´Ï´Ù. Å©°Ô µÑ·Î ³ª´©ÀÚ¸é ÀÚ½ÅÀÇ ÀÛÇ°À» ¸¸µé¾î ÁÖ¹® Á¦Ç°À» ÆǸſ¡ ¸ñÀûÀ» µÎ´Â °æ¿ì¿Í ¼ö°»ýÀ» ÁöµµÇÏ´Â °ø¹æ ¿î¿µÇÏ´Â ÄÉÀ̽º·Î º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶§¿¡ µû¶ó ÆÇ¸Å¿Í ¼ö°»ý Áöµµ¸¦ µ¿½Ã¿¡ Çϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
½´°¡Å©·¡ÇÁÆ® ¾ÆƼ½ºÆ®°¡ µÇ±â À§ÇÑ ±æ ÇöÀç Çѱ¹¿¡ ½´°¡Å©·¡ÇÁÆ®°¡ ¾Ë·ÁÁöÁö ¾ÊÀº »óÅÂÀ̹ǷÎ, ´ëÇüÀ¸·Î ¿î¿µµÇ´Â Çб³³ª °ø°ø ±³À° ±â°üÀº ¾ø½À´Ï´Ù¸¸ »ç¼³·Î ¿î¿µµÇ´Â °ø¹æ ¿¡¼ ±³À°°úÁ¤À» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Áø·ÎÀÇ ¸ñÀû¿¡ µû¶ó(ÁÖ¹® ÄÉÀÌÅ©, ¼ÒÇ° ÆǸŠ¶Ç´Â ¼ö°»ý Áöµµ) ±³À°ÀÇ ±â°£°ú ³À̵µ°¡ ´Þ¶óÁö±ä ÇÏÁö¸¸ ÀϹÝÀûÀ¸·Î 6°³¿ù Á¤µµÀÇ ±âº» ±³À° À» ¸¶Ä¡°í ³ª¸é ½º½º·Î âÀÇÀûÀÎ ÀÛÇ°À» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âº»ÀûÀÎ ½ºÅ³À» Å͵æÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ±âº»ÀûÀÎ ½´°¡ Çöó¿ö. ½´°¡ ÆäÀ̽ºÆ®¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ µ¥ÄÚ·¹ÀÌ¼Ç ±â¹ý, ÆÄÀÌÇÎ , ¸ðµ¨¸µ ±â¹ý µîÀ» ¸¶½ºÅÍÇÑ ÈÄ¿¡ ÄÉÀÌÅ© µðÀÚÀ̳Ê, °ø¹æ ¿î¿µÀڷμ È°µ¿ÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. °£´ÜÇÑ ÄÉÀÌÅ© ÆǸŰ¡ ¸ñÀûÀ̶ó¸é 6°³¿ù~1³â Á¤µµÀÇ ±³À°À¸·Îµµ ÃæºÐÇÏÁö¸¸ ¼ö°»ý Áöµµ¶ó´ø°¡ ÀÛ°¡·Î¼ÀÇ ¼öÁØ ³ôÀº ÀÛÇ° È°µ¿À» ¿øÇÒ °æ¿ì Á¶±Ý ´õ ±ä ½Ã°£À» µÎ°í ½Éµµ ±íÀº ±³À°ÀÌ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
½´°¡Å©·¡ÇÁÆ®ÀÇ ÀÀ¿ë ¹üÀ§´Â? ½´°¡Å©·¡ÇÁÆ®°¡ °¡Àå ´ëÁßÀûÀ¸·Î ¸¹ÀÌ È°¿ëµÉ ¼ö ÀÖ´Â ºÐ¾ß´Â °¢Á¾ ±â³äÀÏ ÄÉÀÌÅ©ÀÔ´Ï´Ù. ¼³ÅÁ ÀÚü°¡ õ¿¬ ¹æºÎÁ¦À̹ǷΠº¯Ä¡ ¾Ê´Â ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» ÀÚ¶ûÇÕ´Ï´Ù. ÄÉÀÌÅ© À¸éÀÇ ÅéÀå½ÄÀº(²É ¶Ç´Â ¸ðµ¨¸µ) µÎ°íµÎ°í ±× Ưº°ÇÑ ³¯À» ±â¸®¸ç ±â³äÀ¸·Î º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¾Æ·§´Ü ÄÉÀÌÅ© ºÎºÐÀº ±â³äÀÏ¿¡ ³ª´©¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾ÆÀ̵éÀ» À§ÇÑ µ¹, ¹éÀÏÀÜÄ¡ ÄÉÀÌÅ©, ȯ°©À̳ª Ä¥¼øÀ» À§ÇÑ ±â³äÀÏ ÄÉÀÌÅ© °áÈ¥½ÄÀ» ºû³»´Â ¿þµùÄÉÀÌÅ©, °¢Á¾ ±â³äÀÏÀ̳ª ÇÁ·¯Æ÷Á À§ÇÑ Æ¯º°ÇÑ ÁÖ¹® ÄÉÀÌÅ© µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÄÉÀÌÅ© »Ó ¾Æ´Ï¶ó ½´°¡Çöó¿öÀÇ ½ÃµéÁö ¾Ê´Â ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» ÀåÁ¡À¸·Î ¼¼¿ö ÆÄƼ³ª ½ÄŹÀ» ¾Æ¸§´ä°Ô ²Ù¸çÁÖ´Â Å×ÀÌºí ¼¾ÅÍÇǽº, Ǫµå µ¥ÄÚ·¹À̼Ç, ¿þµùµ¥À̸¦ ±æÀÌ ³²±â±â À§ÇÑ º¸°ü¿ë ºÎÄÉ, ÇÁ·¯Æ÷Á À§ÇÑ ½´°¡ Çöó¿ö, ¼±¹°¿ë µ¥ÄÚ·¹ÀÌ¼Ç µîµî È°¿ë¹üÀ§°¡ ¸Å¿ì ³Ð½À´Ï´Ù.
|
|
|
|
|