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개똥이네에서 판매된 "호텔중국조리" 정가 25,000원 평균할인가
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중국음식문화와 중국음식 (이론편)
제1장 중국음식의 역사와 특성
제2장 중국요리의 조리방법과 조리기술
제3장 중국요리의 주재료와 부재료
제4장 중국요리의 부재료
제5장 약선 한방식품과 보양식품의 약리와 효능
제6장 중국의 차와 술 문화
제7장 중국음식의 식단과 식사예절 & 코디네이트
제8장 식품조각
제9장 조리용어와 중국음식의 유래
제2부 중국음식 (실기편)
제1장 중식조리기능사 시험문제
제2장 중식호텔요리 및 산업기사 시험문제
제3장 중식호텔요리 및 중식기능장 시험문제
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총 
바보 빅터
