제1부 건조함과 습함 1 꿀과 담배의 대화 2 건조한 짐승(동물) 3 꿀에 미친 소녀와 그녀의 비열한 유혹자 그리고 어리석은 남편의 이야기
제2부 개구리의 향연 1 변화 1, 2, 3 2 변화 4, 5, 6
제3부 8월의 사순절 1 별이 빛나는 밤 2 숲속의 소리(소음) 3 새둥지 터는 사람의 귀환(복귀)
제4부 암흑의 도구들(악기들) 1 야단법석과 악취 2 구(球)의 조화
참고문헌 레비-스트로스 연보 옮긴이의 말 찾아보기, 신화 찾아보기, 사항
「신화학」1권의 주요 과제는 남아메리카 신화의 취사 기원에 대한 것이었다. 이 주제는 샤리바리와 관계된 야단법석의 양상으로 나타나는 일반적인 충위의 고찰로 이어졌다. 또 우주적 차원에서 사회적 관계인 혼인 동맹의 파괴와 동일한 것으로 일.월식과 관련된 신화의 고찰로 이어졌다. 꿀과 담배의 신화학을 다룬 이 책 「꿀에서 재까지」는 취사 주변부를 조사하기 위해 취사로부터 한 걸음 비켜서 있다. 자연에 의해 전적으로 준비되고 희석시키기만 하면 농축된 음식으로 인간에게 제공되는 꿀으 취사 이편에, 담배는 취사 저편에 위치하기 때문이다. 그런데 취사에 대한 연구가 레비 스트로스를 샤리바리의 연구로 인도했듯이 취사 주변부에 대한 연구는 또다른 활용의 방향으로 궤적을 바꾸게 했다. 계절의 변화에서도 경제적.사회적 생활과의 연계는 자명하다. 취사의 신화는 불, 고기, 재배식물과 관련되는 반면 취사 주변부에 대한 신화는 이것들의 상대적인 실제 혹은 부재, 즉 일년의 한 시기 또는 다른 시기를 특정짓는 풍요 혹은 결핍과 관련된다. 무엇보다 중요한 것은 레비 스트로스가 제시한 것처럼 취사의 기원신화들은 혼인동맹의 생리 기능과 관련되는데, 그 조화로운 기능은 취사기술의 정상적 활용으로 표현된다. 반면 청각과 우주적 층위에서 샤리바리와 일.월식은 사회적.우주적 병리 현상과 관련된다. 이처럼 취사와 취사 주변부 신화는 사회적.계절적.우주적 현상과 관련된 신화들과 연계된다.
총 
바보 빅터
