개똥이네에서 판매된 "대사를 중심으로 한 생화학"     정가 29,000원   평균할인가
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상세정보

Chapter 1 세포
Chapter 2 물
Chapter 3 생체에너지학
Chapter 4 아미노산, 펩티드 및 단백질
Chapter 5 효소
Chapter 6 탄수화물
Chapter 7 탄수화물 대사
Chapter 8 구연산회로
Chapter 9 전자전달계와 산화적 인산화
Chapter 10 지질
Chapter 11 지질 대사
Chapter 12 아미노산 및 질소 대사
Chapter 13 핵산의 구조와 기능
Chapter 14 핵산의 복제와 유전자의 전사 및 발현
Chapter 15 영양과 유전자 발현
Chapter 16 호르몬

생화학은 그 방대함과 깊이로 인해 무조건 어려운 공부라고 생각하여 의욕을 잃는 경우를 종종 볼 수 있다. 특히나 생화학 책은 대부분 외국어로 된 서적이거나 번역서로, 우리 학생들이 이해하기엔 너무 난해하고 그 의미가 잘 전달되지 못하는 경우가 대부분이었다. 이에 오랜 기간 동안 대학의 식품영양학과에서 생화학을 강의하고 있는 저자들이 이러한 문제점을 해결하고 학생들의 학습목표를 충족시키고자 이 책을 출간하게 되었다.이 책은 기초 생물학이나 화학 전공이 아닌 학생들이 인체의 대사를 이해하는 데 필요한 기본 원리와 상호관계를 함께 익힐 수 있도록 친절하게 설명함으로써 생화학을 공부하는 데 흥미를 가질 수 있도록 하였으며, 영양학, 간호학, 체육학을 포함하여 탄수화물, 지질 및 단백질 등 큰 분자들의 대사과정을 중점적으로 이해할 필요성이 있는 공부를 하고 있는 전공학생들에게 두루 도움이 되도록 내용을 구성하여 학생들이 덜 어렵게 생화학을 공부하는 데 도움이 되도록 하였다.
 

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