1장 놀라운 면역계 2장 특수 과학으로서의 영양면역학 3장 인체의 계 4장 공격받는 면역계 5장 암! 그 치료책은 있는가? 6장 에이즈에 대한 심층 분석 7장 심장병에 대한 문제 해결 8장 여성건강의 열쇠를 찾아 9장 새로운 세대의 살인자, 치명적인 바이러스 10장 항생제와 이로 인한 변종 세균 11장 병에 잘 걸리는 삶과 안 걸리는 사람 12장 건강의 기초가 되는 좋은 식사 13장 화학물질이 범람하는 세상에서 살아남기 14장 비타민의 허와 실 15장 자연이 만들어주는 우리 몸의 구성성분 파이토케미칼 16장 항산화제에 관한 진실 17장 허브의 정화능력 18장 더 큰 효과를 위한 식용 식물의 가공 결론 질병을 막아주는 천연 영양물질 부록 식용 식물 개요 역자 후기
오늘날 각종 신문방송은 새로 발생한 치명적인 질병, 돌연변이 바이러스, 증가하는 암 환자 비율, 심장질환 등 우리의 건강을 위협하는 많은 위험에 대해 끊임없이 보도하고 있다. 나는 연구자로서 이러한 보도들이 모두 사실이라는 것을 너무도 잘 알고 있다. 이러한 질병들은 지극히 현실적이고 지구상에 우리가 어디에 살든지 우리 모두에게 영향을 끼치고 있다. 비록 나는 인류를 괴롭히고 있는 건강문제에 대해 모든 해결책을 다 가지고 있다고 말할 수는 없지만, 이 퀴즈 같은 문제에 많은 답을 얻고자 평생 헌신해 왔따.나는 인류의 육체적 질병에 대해서 전부는 아니라 하더라도 많은 해결책이 면역계의 미스테리를 해결하는데 달려있다고 믿기 때문에 수년 동안 면역계에 대해 실험실에서 연구해왔다.
총 
바보 빅터
