1.땀흘린 만큼 즐겁다 2.채소 가꾸기의 기본상식 3.채소 가꾸기에 필요한 준비물 4.씨앗과 모종 5.채소를 잘 가꾸는 실전 테크닉 6.실내에서 채소 가꾸기 7.텃밭과 주말농장 8.쉽게 키우는 초보자용 채소 9.수확의 기쁨이 큰 과일채소 10.땅속에서 캐는 채소들 11.베란다에 채소 수경재배 Index
손수 키운 싱싱한 채소를 먹는 재미, 채소 가꾸기의 모든 것 각박한 생활에 지친 도시인들에게 가장 그리운 것은 무엇일까? 아마도 신선한 공기와 한가로운 전원생활의 여유가 아닐까? 텃밭이나 주말농장에서 채소를 가꾸고 있는 많은 사람들은 그런 점에서 삶의 여유를 듬뿍 누리고 있다. 손수 키운 싱싱하고 깨끗한 무공해 채소를 바구니에 가득 담아오는 기쁨은 그 무엇과도 비교할 수 없을 것이다. 직접 채소를 키우는 사람들이 말하는 세 가지 재미는? 송알송알 맺힌 땀 닦는 재미와 하루가 다르게 쑥쑥 자라나는 채소들을 지켜보는 재미, 손수 가꾼 깨끗하고 신선한 채소를 먹는 재미가 그것이다. 그 재미를 무엇과 바꿀 수 있으랴.
내가 땀 흘리며 직접 키운 채소가 내 몸과 마음을 변화시킨다 · 고전 속에 그려진 텃밭 문화. · 씨앗을 뿌리기 전에 꼭 알아야 할 채소에 관한 상식. · 서울 근교 주말농장 안내. 텃밭과 주말농장 이용 노하우. · 쉽게 잘 자라는 초보자용 채소는 어떤 게 있나? · 수확의 기쁨이 큰 과일, 채소 재배법. · 감자, 고구마, 당근… 땅속에서 캐는 채소들.
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바보 빅터
