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Chapter 01 Áö¸®Çаú ¿ÍÀבּ¸ Chapter 02 ¿ÍÀΰæ°ü°ú Áö¿ª -»ýÅ׹и®¿Ë Chapter 03 Æ÷µµ Àç¹èÀÇ ±âÈÄÇÐ -½ºÆäÀÎ Chapter 04 ¹Ì±âÈÄ¿Í ¿ÍÀÎ -¶óÀΰ°ú ±× Áö·ù Chapter 05 Æ÷µµ, Åä¾ç ±×¸®°í ¶¼¸£¿Í -º¸¸£µµ Chapter 06 »ý¹°Áö¸®¿Í Æ÷µµ -¸£¿Í¸£°è°î Chapter 07 Æ÷µµ Àç¹è, ³ó¾÷, ÀÚ¿¬ÀçÇØ -Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ Chapter 08 ¿ÍÀΰú Áö¸®Á¤º¸ ½Ã½ºÅÛ -¿À¸®°ÇÁÖ¿Í ¿ö½ÌÅÏÁÖ Chapter 09 ¿ÍÀÎÁ¦Á¶¿Í Áö¸®ÇÐ -Æ÷¸£Åõ¿Í Ä«µð½º Chapter 10 ¿ÍÀÎÀÇ È®»ê, ½Ä¹ÎÁÖÀÇ ±×¸®°í Á¤Ä¡Áö¸® -³²¾ÆÇÁ¸®Ä«°øȱ¹°ú Ä¥·¹ Chapter 11 µµ½ÃÈ¿Í ¿ÍÀÎÀÇ Áö¸®ÇÐ -ºÎ¸£°í´º Chapter 12 °æÁ¦Áö¸®Çаú ¿ÍÀÎ -¿À½ºÆ®·¹Àϸ®¾Æ Chapter 13 °ø»êÁÖÀÇ, Áö¸®Çаú ¿ÍÀÎ -µ¿À¯·´ Chapter 14 Áö¸®Çаú ¿ÍÀÎÀÇ °æÀï »ó´ëµé: ¸ÆÁÖ, »çÀÌ´Ù ±×¸®°í Áõ·ùÁÖ -½ºÄÚƲ·£µå Chapter 15 ¿ÍÀÎ, ¹®È ±×¸®°í ±ÝÁÖÐ×ñÐÀÇ Áö¸®ÇÐ -¹Ì±¹ ·ÎÅ°»ê¸ÆÀÇ µ¿ºÎ Chapter 16 Áö¿ªÁ¤Ã¼¼º, ¿ÍÀÎ ±×¸®°í ´Ù±¹Àû±â¾÷ -»óÆÄ´º Chapter 17 Áö¿ªÁÖÀÇ¿Í ¿ÍÀΰü±¤ -ÁߺΠÀÌÅ»¸®¾Æ Chapter 18 ¿ÍÀÎÀº ³ª¸¦ ¾îµð·Î µ¥·Á°¡´Â°¡
»çÁø Ãâó ºÎ·Ï
ÀúÀÚÀÎ ºê¶óÀ̾ð J. ¼Ò¸Ó½º ±³¼ö´Â ¶¼¸£¿Í(terroir)¿¡ ´ëÇÑ Áñ°Ì°í Èï¹Ì·Î¿î °ËÅ並 ÅëÇØ ¿ÍÀÎ Áö¿ªÀ» µÑ·¯º¸¸ç ÇÑ Àå¼ÒÀÇ ¡®¿ÍÀÎÀÇ ¼º°Ý¡¯À» ±¸¼ºÇÏ´Â °áÁ¤ÀûÀÎ ¿äÀÎÀ» Áö¸®ÇÐÀûÀ¸·Î ¼³¸íÇÑ´Ù. ÀúÀÚ´Â º°µµÀÇ ¼¹® ¾øÀÌ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¿ÍÀο¡ °ü½ÉÀ» °®°Ô µÈ ¹è°æ¿¡¼ºÎÅÍ À̾߱⸦ ½ÃÀÛÇÑ´Ù. °¢ À庰·Î Áö¸®ÇÐÀÇ ÇÏÀ§ ºÐ¾ß¸¦ ´Ù·ç´Âµ¥, ÀÚ¿¬Áö¸®Àû Ãø¸é¿¡¼ ½ÃÀÛÇØ Á¡Á¡ Àι®Áö¸®Àû ¿µ¿ª±îÁö °ÅÀÇ Áö¸®ÇÐÀÇ Àü ¿µ¿ªÀ» ´Ù·é´Ù. ¸¶Ä¡ Áö¸®ÇÐ °³·Ð¼ °°Àº Çü½ÄÀÌ´Ù. ¶Ç °¢ ÀåÀÇ ¸»¹Ì¿¡´Â Áö¿ª Ŭ·ÎÁî¾÷ÀÌ ÀÖ¾î °¢ Àå¿¡¼ ³íÀǵǴ °³³äÀ» ÀÌÇØÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¸£¿Í¸£ °è°îºÎÅÍ ³ªÆÄ °è°î±îÁö ±×¸®°í ¸¶µ¥À̶󿡼 ³²¾ÆÇÁ¸®Ä«°øȱ¹, È£ÁÖ¿¡¼ Ä¥·¹±îÁö Àü ¼¼°èÀÇ ¿ÍÀÎÁö¿ªÀ» ¾Æ¿ì¸£´Â [¿ÍÀÎÀÇ Áö¸®ÇÐ]Àº ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡µé¿¡°Ô ¡®Áö¸®ÇС¯À̶ó´Â »õ·Î¿î ¼ö´ÜÀ» ÅëÇØ ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ Àç¹ÌÀÖ°íµµ À¯ÀÍÇÑ Á¤º¸¸¦ ¾È°Ü ÁÙ °ÍÀÌ´Ù.
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