Part 01 - 전날 준비해 아침에 볶기만 하면 되는 덮밥&볶음밥 도시락 오징어덮밥 모둠버섯쇠고기덮밥 마파두부덮밥 치킨카레덮밥 새우토마토덮밥 그린코코넛카레덮밥 베이컨김치볶음밥 파인애플새우볶음밥 매콤해산물간장볶음밥 돼지고기검은콩소스볶음밥
Part 02 - 팬 하나로 2가지 반찬을 동시에 만드는 스피드 도시락 돼지고기생강구이&채소구이샐러드 닭안심구이&맛타리버섯고추장무침 삼겹숙주볶음&메추리알찜 명태와인찜&시금치미소무침 닭다리감자볶음&양배추곤약샐러드 두부조림&팽이버섯쇠고기말이 허브돼지고기완자&브로콜리견과류무침 홍합김치부침개&버섯구이
Part 03 - 2가지 재료로 만드는 반찬&국 도시락 콩나물국&북어강정&콩나물무침 오징어고추장국&오징어파강회&파간장구이 감자어묵국&감자전&어묵조림 쇠고기무국&고추장불고기&무나물볶음 생새우미역국&미역초무침&칠리새우 애호박바지락된장국&애호박전&바지락초간장무침 두부김칫국&두부부침&김치볶음 시금치된장국&시금치달걀말이&시금치고추장무침
Part 04 - 시판 재료로 누구나 쉽게 만드는 이지 도시락 만두탕수 햄초밥 햄버거 라따뚜이 고추참치쌈밥 훈제오리샐러드 명란구이김밥
Part 06 - 사랑하는 누군가를 위한 맞춤 도시락 아이를 위한 캐릭터 도시락 뽀로로 케로로중사 키티 연인을 위한 피크닉 도시락 하트샌드위치&연어샐러드 콜드파스타 쇠고기또띠아랩 부모님을 위한 건강 도시락 해파리냉채&두부소보로 떡갈비초밥 밀전병말이&단호박영양밥
부록 - 미리 만들어 두는 센스만점 아이템 드레싱 사우전아일랜드드레싱 허니머스터드드레싱 프렌치드레싱 겨자드레싱 참깨드레싱
양념장 미소양념장 고추장양념장 간장양념장 된장양념장
밑반찬 무말랭이무침 오징어채볶음 콩자반 피클 멸치볶음
- 도시락을 채워 주는 1퍼센트 메뉴선정 노하우 장보기부터 밑손질까지 도시락 담는 법과 포장법
바쁜 아침 간단하게 뚝딱! 맛과 영양, 모양까지 챙기는 똑똑한 도시락 52가지. 이제 더 맛있고 더 건강해지는 도시락라이프를 즐겨보세요!
아무리 맛있는 식당밥도 너무 자주 먹으면 지겨워지게 마련이다. 이럴 때면 집에서 지은 쌀밥과 깻잎김치, 무말랭이무침이 그리워진다. [도시락 노트]는 제목 그대로 '밖에서 먹는 집밥'을 다양하게 소개한다. 푸트스타일리스트인 저자가 '도시락'을 주제로 쿠킹클래스를 하면서 알게 된 도시락 싸기의 여러 가지 정보와 팁을 모았다. [도시락 노트]는 도시락 레시피를 단순히 죽 나열하는 방식은 피했다. 팬 하나로 두 가지 반찬을 동시에 만드는 스피드 도시락, 한입에 쏙 들어가는 롤 주먹밥 도시락 등 여섯 가지 상황별로 그때그때 만들어 먹을 수 있는 실용적인 레시피들을 소개했다. 부록에는 미리 만들어 두면 편리한 드레싱, 양념장, 밑반찬을 수록했고, 그 외 도시락 싸기에 필요한 알짜 정보들을 담았다.
야근하는 남편에게 제대로 내조하고 싶을 때, 소중한 내 아이에게 좋은 것만 먹이고 싶을 때, 연인과의 설레는 소풍날 점수따고 싶을 때, [도시락 노트]로 누구에게나 사랑받는 행복 도시락을 만들어 보세요.
상황별 실용 만점 레시피 52가지. 이제 골라 가며 조리하자! [도시락 노트]는 여섯 가지 상황에 맞는 다양한 레시피를 소개한다. 전날 준비해 아침에 볶기만 하면 되는 덮밥 볶음밥 도시락. 팬 하나로 두 가지 반찬을 동시에 만들어 시간은 절약하고 설거지도 줄이는 스피드 도시락. 두 가지 재료로 만들어 재료 버릴 일 없는 반찬 국 세트 도시락. 냉동식품이나 통조림 등 시판 재료로 손쉽게 만드는 이지 도시락. 한입에 쏙 들어가 먹기 좋은 롤 주먹밥 도시락. 사랑하는 아이 연인 부모님을 위한 맞춤 도시락(캐릭터 피크닉 건강 도시락). 이 모든 것이 [도시락 노트] 한 권에 담겨 있으니, 그때그때 상황에 맞게 똑소리나는 도시락을 만들 수 있을 것이다. 각 레시피에는 요리 노하우가 쏙쏙 들어오는 친절한 팁이 실려 있다.
저칼로리지만 맛과 영양, 모양까지 챙기는 도시락 [도시락 노트]는 저자가 '도시락'을 주제로 쿠킹클래스를 하면서 알게 된 알짜 정보들로 가득하다. 이 책에 소개된 52가지의 레시피 대부분은 500kcal를 넘지 않는 저칼로리 도시락이다. 그럼에도 맛은 기본으로 챙기되 영양적으로 균형 있게 구성하였다. 또한 푸드스타일리스트인 저자가 만든 도시락이니만큼 보기 좋은 모양으로 식감을 한층 더 자극한다. 조미료 가득한 식당밥에 익숙해져버린 당신이라면 이제부터라도 [도시락 노트]로 건강을 챙기는 건 어떨까? 사랑하는 내 아이와 부모님 그리고 남편, 연인에게 선물한다면 그보다 더 좋은 선물은 없을 것이다.
미리미리 준비하는 드레싱, 양념장, 밑반찬 & 도시락 메뉴선정부터 담는 법까지! 도시락을 쌀 때 자주 사용되는 드레싱, 양념장, 밑반찬을 미리 만들어 놓는다면 조리시간을 크게 단축할 수 있다. [도시락 노트]는 부록 코너를 마련하여 미리 만들어 두면 센스만점인 드레싱과 양념장, 밑반찬을 몇 가지 소개했다. 레시피에 따라 미리 만들어서 냉장고에 보관해 놓으면 도시락을 쌀 때뿐 아니라 평소 집에서 요리를 할 때도 매우 유용할 것이다. 또한 도시락 메뉴선정 노하우, 장보기와 밑손질 요령, 담는 법과 포장법까지 꼼꼼하게 알려준다. 간단하지만 놓칠 수 있는 정보들을 콕콕 짚어 주므로 도시락의 마지막 1%까지 챙길 수 있을 것이다.
총 
바보 빅터
