°³¶ËÀ̳׿¡¼ ÆÇ¸ÅµÈ "½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ" Á¤°¡ 120,000¿ø Æò±ÕÇÒÀΰ¡
|
|
|
ÃÑ 3°³ÀÇ µµ¼°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
µµ¼À̹ÌÁö |
µµ¼¸í |
»óÅÂ |
°¡°Ý |
ÆǸÅÀÚ |
|
|
½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ
|
ÃÖ»ó
|
108,000¿ø
¹«·á¹è¼Û
¹«ÀÌÀÚ
|
|
|
|
|
½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ
|
»õÃ¥
|
114,000¿ø
¹«·á¹è¼Û
¹«ÀÌÀÚ
|
|
|
|
|
½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ
|
»õÃ¥
|
114,000¿ø
¹«·á¹è¼Û
¹«ÀÌÀÚ
|
|
|
|
1Àå Ä¿Çdzª¹« - À¯ÀüÀû ´Ù¾ç¼º°ú ±â¿ø 1. Ä¿ÇÇ´Â ¾îµð¼ ¿ÔÀ»±î? 2. ½Ä¹°ÇÐÀû ±â¿ø°ú Áö¸®Àû ºÐÆ÷ 2.1 Ä¿Çdzª¹« 2.2 ÁøÈÀÇ ¿ª»ç 2.3 Áö¸®Àû ºÐÆ÷ 3. À°Á¾ Àü·«°ú Àç¹è Ç°Á¾ 3.1 ¾Æ¶óºñÄ« Á¾ 3.2 ·ÎºÎ½ºÅ¸ Á¾ 4. Ç°Áú°ú °ü·ÃµÈ À¯ÀüÀû ±âÃÊ 4.1 »ýÈÇÐÀû Ç°Áú °áÁ¤ ÀÎÀÚ 4.2 Ç°Áú À¯ÀüÇÐ 4.3 ½ÇÇèÀû Á¢±Ù 5. Ä¿ÇÇ À°Á¾ÀÇ ¹Ì·¡: Àü·«°ú Àü¸Á 6. Àü¸Á
2Àå °íÇ°Áú Ä¿ÇÇ Àç¹è - ¶¼·ç¾Æ¿Í ³ó»ýÅ°è 1. µµÀÔ 2. °íÇ°Áú Ä¿ÇÇ Àç¹è-¶¼·ç¾Æ¿Í ³ó»ýÅ°è 3. Ä¿ÇÇ Àç¹è¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ȯ°æ Á¶°Ç 3.1 »êÁö ±âÈÄ 3.2 Ä¿ÇÇ Àç¹èÁöÀÇ ±âÈÄ Á¶°Ç°ú Ä¿ÇÇ Ç°Áú 3.3 ±âÈÄ ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÎÇÑ ½Ä¹° º´Áõ 3.4 ±âÈÄ Á¶°Ç ¹× Ä¿ÇÇ Ç°Áú°ú °ü·Ã ÀÖ´Â »ýÈÇРǥÁö 4. ¹ø½Ä¹ý 4.1 ÁÖ¿ä ¹ø½Ä¹ý°ú »ç¿ë 4.2 ¹ø½Ä¹ý°ú Ä¿ÇÇ Ç°Áú 5. Ä¿ÇÇ Ç°Áú °³¼±À» À§ÇÑ ±×´Ã³ª¹« »ç¿ë 5.1 ³ª¹«°¡ ÀÖ´Â Ä¿ÇdzóÀåÀÇ ÀÌÁ¡ 5.2 ±×´Ã°ú Ä¿ÇÇ Ç°Áú 6. Åä¾ç ¿ä°Ç, ºñ·áÁÖ±â, Ä¿ÇÇ Ç°Áú 6.1 ºñ·áÁÖ±â Àü·«°ú ¹æ¹ý 6.2 ºñ·áÁÖ±â¿Í Ä¿ÇÇ Ç°Áú 6.3 Áö¼ÓÀû »ý»êÀ» À§ÇÑ Åä¾ç º¸Á¸ 7. Ä¿ÇÇ Ç°Áú Çâ»óÀ» À§ÇÑ º´ÃæÇØ ±¸Á¦ 7.1 Ä¿ÇÇÄá°ú ¿¸Å¿¡ Çظ¦ ÀÔÈ÷´Â ÁÖ¿ä °õÆÎÀ̺´ 7.2 Ä¿ÇÇÄá°ú ¿¸Å¿¡ Çظ¦ ÀÔÈ÷´Â ÁÖ¿ä ÇØÃæ 7.3 ½Ä¹° º¸È£¿Í °ü·ÃÇÑ È¯°æ ¹× ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ °ü½É 8. Àü¸Á
3Àå ¼öÈ® ÈÄ Ã³¸® - »ýµÎ µîÀå 1. µµÀÔ 2. Ä¿ÇÇ ¼öÈ® 2.1 ¼öÈ® ÀÏ¹Ý 2.2 ·¹ÀÌÆ® ÇϺñ½ºÆ® 3. Á¡¾×Áú Á¦°Å ¹æ½Ä¿¡ µû¸¥ Çâ¹Ì ¿µÇâ 3.1 ÆÞÇÁµå ³»Ãß·²°ú Çã´Ï ÇÁ·Î¼¼½º 3.2 µ¿¹° ¼Òȱâ°ü ³» ¹ßÈ¿ 4. °ÇÁ¶¿Í º¸°ü ¹æ½Ä 4.1 Àεµ³×½Ã¾Æ ¶óºÎ Ä¿ÇÇ 4.2 Àεµ ¸ó¼ø Ä¿ÇÇ 5. Ç°Áú °³¼± ¹× Ç°Áú Ç×»ó¼ºÀ» À§ÇÑ Ã³¸®¿Í ±â¹ý 5.1 ¸¶ÀÌÅ©·Î¶ù Ä¿ÇǸ¦ À§ÇÑ Á¤¹Ð ó¸® 5.2 Áß¾Ó Ã³¸®ÀåÀ¸·Î À̵¿ 5.3 ¹°À» Àý¾àÇÏ´Â ¼ö¼¼ 󸮹ý 5.4 ÅÂ¾ç ¿¡³ÊÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ °ÇÁ¶ 5.5 Ç°Áú °ü¸®¿ë ºÐ¼®¹ý äÅà 6. Àü¸Á
4Àå ȯ°æÀû Áö¼Ó°¡´É¼º - Àηù¼¼¿¡¼ÀÇ ³ó°æ 1. µµÀÔ 2. Ä¿ÇÇ ³ó¾÷°ú »ý¹° ´Ù¾ç¼ºÀº »óÈ£ ÀÇÁ¸ÀûÀÌ´Ù 2.1 Àü Áö±¸Àû ¸êÁ¾ À§±â¿¡¼ÀÇ Ä¿ÇÇ ³ó¾÷ 2.2 Àü ¼¼°è¿¡¼ ÀϾ´ø °³¹ß, »ï¸² ¹úä ÈÄ Ä¿ÇÇ °æÀÛ 2.3 ½£À» »ì·Á µÐ Ä¿ÇdzóÀå: »ý»ê¼º ÀÖ´Â ÀÚ¿¬ ȯ°æ 2.4 »õ´Â Ä¿ÇdzóÀåÀÇ »ý¹° ´Ù¾ç¼ºÀ» ´ëº¯ÇÑ´Ù 2.5 Àηù¼¼¿¡¼ÀÇ Áö¼Ó°¡´É¼º, È¥³ó ÀÓ¾÷, ȸº¹·Â 3. Ä¿ÇÇ »ý»êÀº ±âÈÄ º¯È¿¡ µû¶ó º¯ÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù 3.1 ±âÈÄ º¯È¿Í Ä¿ÇÇ »ê¾÷ 3.2 Ä¿ÇÇ À¯Åë¸Á¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ 3.3 ´ëÀÀ°ú Çعý 3.4 ÀûÀÀ 3.5 Ä¿ÇÇ Àç¹èÁö°¡ ȸº¹·ÂÀ» °®Ãâ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϴ ǥÁØ Á¦Á¤ ¹× ¿îµ¿ 3.6 Ä¿ÇÇ°¡ ±âÈÄ º¯È¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ 4. Ä¿ÇÇ º´ÇØÃæÀÇ »ý¹°ÇÐÀû ±¸Á¦
5Àå »çȸÀû Áö¼Ó°¡´É¼º - °øµ¿Ã¼, »ý°è, ÀüÅë 1. µµÀÔ-ÇöÀç Àü ¼¼°è Ä¿ÇdzóÀå 2. »çȸÀû Áö¼Ó°¡´É¼ºÀ» À§ÇÑ ¾È°Ç 2.1 ºó°ï Á¾½Ä 2.2 ±â¾Æ Á¾½Ä 2.3 °Ç°ÇÑ »î 2.4 ±³À° Á¦°ø 2.5 ¼ºÀÎ ±³À° 2.6 ¿©¼º À뱂 ½ÅÀå 2.7 ½Ä¼ö¿Í À§»ý º¸Àå 2.8 Á¸¾ö¼ºÀ» Á¸Áß¹Þ´Â Á÷¾÷ 2.9 Àç¹èÀÎÀÇ °í·ÉÈ 3. Àü¸Á
6Àå °æÁ¦Àû Áö¼Ó°¡´É¼º - °¡°Ý, ºñ¿ë, °¡Ä¡ 1. µµÀÔ 2. Ä¿ÇÇ Àç¹è¸¦ Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ »ç¾÷À¸·Î: Àç¹èÀÎ ¾ÆµéÀÇ À̾߱â 3. °¡°ÝÀûÀÎ Ãø¸é: Æä¾îÆ®·¹À̵带 ºñ·ÔÇÑ ¿©·¯ ¿îµ¿ 3.1 ½ÃÀå°¡°Ý º¯µ¿¿¡¼ »ì¾Æ³²±â 3.2 Åõ±â¿Í ÆíÂ÷ 3.3 Æä¾îÆ®·¹À̵åÀÇ Á߿伺 3.4 °¡°Ý ºÒ¾ÈÁ¤°ú ±âÈÄ º¯µ¿ 3.5 ¹Ì·¡ Àü¸Á 4. ºñ¿ë°ú ¼öÀÍ: INCAE °æ¿µ´ëÇпø Center for Intelligence on Market and SustainabilityÀÇ ¿¬±¸ °á°ú 4.1 Ä¿ÇdzóÀåÀÇ ¹Ì½Ã °æÁ¦: Áö½Ä°ú ÇàÅ 4.2 Àç¹èÀÎÀÇ ½Ç¼öÀÍ ¿ä¼Ò 4.3 Àç¹èÀÎ-±¸¸ÅÀÚ °ü°è ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ» ÅëÇÑ ³óÀå ¼öÀÍ ¾ÈÁ¤È 5. °¡Ä¡ Æò°¡: Ä¿ÇÇÀÇ ¿ø °¡Ä¡¿¡ ´ëÇÑ °í·Á 5.1 À¯Åë¸Á ÀÌÇØÇϱâ 5.2 ºÎ°¡°¡Ä¡ ÀÌÇØÇϱâ 5.3 ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ¼Òºñ¿Í ¹®ÈÀû È°µ¿ 5.4 ¹Ì·¡ÀÇ °¡Ä¡ âÁ¶ 6. Àü¸Á: ´ÙÀ½ ¼¼´ë¸¦ À§ÇÑ °øÀ¯ °¡Ä¡ âÃâ 6.1 ÇÙ½É °úÁ¦ Á¡°Ë 6.2 Èñ¸ÁÀûÀÎ Çй®: ´õ ³ªÀº ¹Ì·¡¸¦ À§ÇÑ Çعý 6.3 °øÀ¯µÈ ¹Ì·¡¸¦ À§ÇÑ °øÀ¯ °¡Ä¡ âÃâ
7Àå °æÇè°ú ½ÇÇè : »ýÁ¸¿¡¼ ¹ø¿µÀ¸·Î 1. µµÀÔ 2. Áö¼Ó°¡´É Ç¥ÁØ°ú ÀÎÁõÀÌ °¡Á®¿Â Çõ¸í 3. Áö¼Ó°¡´É Ç¥ÁØÀÌ ´Þ¼ºÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ¸ñÇ¥´Â ¹«¾ùÀΰ¡? 4. Ä¿ÇÇ »ê¾÷ÀÇ ÁÖ¿ä Áö¼Ó°¡´É Ç¥ÁØ°ú ÀÎÁõ 4.1 Ä¿ÇÇ ¿µ³ó ºÎ¹®ÀÇ Ç¥ÁØ°ú ÀÎÁõ 5. ¹Î°£ ´Üü ¹× ¾÷ü°¡ °³¹ßÇÑ ÀÚ»ýÀû Ç¥ÁØÀº Àç¹èÀÎÀÇ ±àÁ¤Àû º¯È¸¦ À̲ø¾î ³»°í Àִ°¡? 5.1 Ç¥ÁØ°ú ÀÎÁõÀÇ Áö¼ÓÀû ÁøÈ 6. ÈÆ·Ã °úÁ¤, °ú¸ñ, ÁÖÁ¦ 7. ¿©·¯ °¡Áö ÈÆ·Ã ¹æ¹ý·Ð 8. Àü¸Á
8Àå Ä¿Çΰú µî±Þ ºÐ·ù - Ư¼º°ú Ç°Áú¿¡ ´ëÇÑ Å½±¸ 1. ·Î½ºÅÍ°¡ ÀÚ½ÅÀÌ ±¸¸ÅÇÑ Ä¿ÇǸ¦ Ä¿ÇÎÇÏ°í µî±ÞÀ» Æò°¡ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â? 2. ±âÁ¸ ¹æ½ÄÀÇ Ä¿ÇÎ 3. SCAA ¾Æ¶óºñÄ« Ä¿ÇÎ ¾ç½Ä°ú ÇÁ·ÎÅäÄÝ ¹ßÀü °úÁ¤ 4. SCAA ¾Æ¶óºñÄ« Ä¿ÇÎ ÇÁ·ÎÅäÄÝ 5. Q Ä¿ÇÇ ½Ã½ºÅÛ µîÀå 6. Q üÁ¦ È®´ë ¹× ·ÎºÎ½ºÅ¸ Ä¿ÇÇ Æò°¡ ÆíÀÔ 7. ¿ì°£´Ù Ä¿ÇÇ °³¹ß ±â±¸ÀÇ Ä¿ÇÎ ¾ç½Ä°ú ÇÁ·ÎÅäÄÝ ¹ßÀü °úÁ¤ 8. ¿ì°£´Ù Ä¿ÇÇ °³¹ß ±â±¸ÀÇ ·ÎºÎ½ºÅ¸ Ä¿ÇÎ ¾ç½Ä 9. ¿ì°£´Ù Ä¿ÇÇ °³¹ß ±â±¸ÀÇ ·ÎºÎ½ºÅ¸ Ä¿ÇÎ ÇÁ·ÎÅäÄÝ 9.1 °íÇ°Áú ·ÎºÎ½ºÅ¸ Ä¿ÇÇ È®Àιý 10. ·ÎºÎ½ºÅ¸ Çâ¹Ì¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ÀÎÀÚ 10.1 ½Ä¹° °èÅë 10.2 °íµµ 10.3 ±×´Ã³ª¹« 10.4 ó¸® 11. °ú°Å Ä¿ÇÇ µî±Þ ºÐ·ù¹ý 12. Àü¸Á
9Àå ¹«¿ª°ú »óÇ° À̵¿ - ½ÃÀå°ú ÀçÁ¤ ¿ªÇÐ 1. µµÀÔ 2. ¹«¿ªÀÇ ¿ª»ç: °³°ý 2.1 ¹«¿ªÀº ¾î¶»°Ô ½ÃÀ۵ǾúÀ»±î 2.2 Ä¿ÇÇÀÇ ¼¼ °¡Áö ¹°°á 2.3 Ä¿ÇÇÀÇ ½Ç¹° È帧 3. Ä¿ÇÇ ¼±¹°½ÃÀå 3.1 ¼±¹°°Å·¡ÀÇ ÇýÅà 3.2 ½ÃÀå Âü¿©ÀÚ, ÇìÁö, Åõ±â 3.3 ÇìÁö ¿¹½Ã 3.4 Ä¿ÇÇ ÇìÁö¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ±Ý ´ëÃâ 3.5 ½ÃÀå ºÎ¹® º¯È·Î ÀÎÇÑ ¿µÇâ 3.6 ¼±¹° ¸¶Áø, °Å·¡¼Ò, û»ê¼Ò 4. 3´ë Ä¿ÇÇ µµ¸Å ½ÃÀå 4.1 ICE °Å·¡¼Ò 4.2 Liffe Ä¿ÇÇ °Å·¡¼Ò 4.3 BM&F 5. ¿©·¯ °¡Áö »ç¾÷ ¸ðµ¨-¿©·¯ °¡Áö ±¸¸Å ÇàÅ 5.1 »óÇ° ¸ÅÀÔ ¸ðµ¨ 5.2 Á¦2, Á¦3ÀÇ ¹°°á 5.3 Ä¿ÇÇ ÅõÀÚÀÚ 6. Àü¸Á
10Àå µðÄ«ÆäÀÎ - °øÁ¤°ú Ç°Áú 1. µðÄ«ÆäÀÎ ¼Òºñ ¼ºÇâ 1.1 Ä«ÆäÀÎÀ̶õ? 1.2 ¼ÒºñÀÚ °æÇâ 2. µðÄ«ÆäÀÎ °øÁ¤ 2.1 ±âº»ÀûÀÎ µðÄ«ÆäÀÎ °øÁ¤ ¿ä¼Ò 2.2 À¯±â¿ëÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÑ ÃßÃâ 2.3 ¹°À» »ç¿ëÇÑ ÃßÃâ 2.4 °¡¾Ð ÀÌ»êÈź¼Ò¸¦ »ç¿ëÇÑ ÃßÃâ 2.5 ±âŸ µðÄ«ÆäÀΠ󸮹ý 3. »ýµÎ »çÀü 󸮹ý 4. µðÄ«ÆäÀΠó¸® ¹× »çÀü ó¸® °øÁ¤ÀÌ À½·á Ç°Áú¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ 4.1 Çâ 4.2 »ýµÎ¿Í ¿øµÎÀÇ ¿ëÁ¦ ÀÜ¿©¹° 4.3 Áú·® °¨¼Ò¿Í ¼öºÐ ÇÔ·® 4.4 ¿©·¯ ¼ººÐ 4.5 ±âŸ ¿µÇâ 5. ¹Ì·¡ÀÇ »ýµÎ ó¸® ¹æÇâ
11Àå ·Î½ºÆà - Ä¿ÇÇÄáÀÇ Æ¯¼ºÀ» ¸¸µå´Â °úÁ¤ 1. µµÀÔ 2. ·Î½ºÆà Áß Ä¿ÇÇÄáÀÇ ¹°¸®ÈÇÐÀû º¯È 2.1 ¿Âµµ 2.2 »ö ¹ßÇö 2.3 ºÎÇÇ Áõ°¡¿Í ±¸Á¶ º¯È 2.4 Å»¼ö 2.5 ·Î½ºÆà ¼Õ½Ç 2.6 Ä¿ÇÇÄá Ç¥¸éÀ¸·Î ±â¸§ À̵¿ 3. ·Î½ºÆà Áß ÈÇÐÀû º¯È 3.1 ·Î½ºÆà Áß Èí¿°ú ¹ß¿ ´Ü°è 3.2 ±âü »ý¼º 3.3 Çâ ¼ººÐ »ý¼º 3.4 ·Î½ºÆà Á¤µµ Áõ°¡¿¡ µû¸¥ ½Å¸À/¾´¸À »ý¼º 4. »ê¾÷¿ë ·Î½ºÆà 4.1 ·Î½ºÅÍ µðÀÚÀÎ ±¸ºÐ ¹üÁÖ 4.2 »ê¾÷¿ë ·Î½ºÆà ¼³ºñ 5. ºí·»µù 5.1 »çÀü ºí·»µå 5.2 »çÈÄ ºí·»µå 6. ·Î½ºÆà ÇÁ·ÎÇÊ 6.1 ·Î½ºÆà Á¤µµ 6.2 ·Î½ºÆà ½Ã°£ 6.3 ½Ã°£-¿Âµµ °î¼± ÇüÅ 6.4 °ø±â ´ë Ä¿ÇÇ ºñÀ² 7. ·Î½ºÆà Àü¹®°¡ÀÇ °üÁ¡¿¡¼ º» ·Î½ºÆà 7.1 ·Î½ºÅÍ ¼±Åà 7.2 ·Î½ºÆà ´À³¦, ¼Ò¸®, ³¿»õ ¹× ½ÇÁ¦ º¯È¿ÍÀÇ ¿¬°ü¼º 7.3 »çÀü ºí·»µù ´ë »çÈÄ ºí·»µù 7.4 ¾Ë¸ÂÀº ¶§¸¦ ¾È´Ù´Â °Í 8. Àü¸Á
12Àå ·Î½ºÆà ÈÇÐ - Çâ¹Ì Çü¼º Çص¶ 1. Ä¿ÇÇ Çâ¹Ì Ç°Áú¿¡ ¿µÇâÀ» ³¢Ä¡´Â ÇÙ½É ¿ä¼Ò 2. »ýµÎ¿¡¼ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Â Çâ¹Ì Àü±¸Ã¼ 2.1 ź¼öȹ° 2.2 »ê 2.3 Áú¼Ò ÈÇÕ¹° 2.4 ÁöÁú 3. ·Î½ºÆà Áß »ý¼ºµÇ´Â Çâ¹Ì ÈÇÕ¹° 3.1 Çâ¹Ì ºÐ¼® 3.2 Çâ Á¶¼º 3.3 ¸À Á¶¼º 4. ·Î½ºÆà Áß Àü±¸Ã¼ Á¶¼º º¯È 4.1 ÁÖ¿ä ÈÇÐ ¹ÝÀÀ 4.2 »ýµÎ ¼ººÐ¿¡ ÀÇÇÑ Çâ¹Ì »ý¼º 5. Çâ¹Ì Çü¼º°ú À½·á Ç°Áú¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ÁÖ¿ä ·Î½ºÆà º¯¼ö 5.1 Çâ¹Ì ÇÁ·ÎÇÊ°ú ·Î½ºÆà Á¤µµ 5.2 ½Ã°£-¿Âµµ ÇÁ·ÎÇÊ 5.3 ·ÎºÎ½ºÅ¸¿Í ¾Æ¶óºñÄ«ÀÇ Àü±¸Ã¼ Á¶¼º 5.4 ¼öºÐÀÇ ¿µÇâ 6. Çâ¹Ì Çü¼º ¿ªÇÐ 6.1 ·Î½ºÆà Áß ½Ç½Ã°£ Çâ Çü¼º °¨½Ã 6.2 Çâ¹Ì Çü¼º ¿ªÇÐÀ» º¸¿© ÁÖ´Â ¼¾¼Ò¹Í ¿Áöµµ 7. Àü¸Á 13Àå ºÐ¼â - ÀÔÀÚ¿Í Æ¯¼º 1. µµÀÔ 2. ¿øµÎ¿Í Ä¿ÇÇ ÀÔÀÚÀÇ Æ¯¼º 2.1 ÀÔÀÚ Å©±â ºÐÆ÷ 2.2 ½ÖºÀÇü ºÐÆ÷, Á¤±ÔºÐÆ÷ÈÀÇ Çʿ伺 2.3 ºÐ¼®¹æ¹ý·Ð 3. ºÐ¼â ±â¹ý 3.1 »ê¾÷¿ë ºÐ¼â ±â¼ú 3.2 ·Ñ·¯ ±×¶óÀδõ ¹× ´ë¿ë ±×¶óÀδõÀÇ ÃÖ±Ù ¹ßÀü»ó 3.3 ÈÄó¸®: ³ë¸Ö¶óÀÌ¡, ¾ÐÂø, ºÐ·ù 3.4 ÆǸŽà ºÐ¼â, ÁÖ¹®½Ã ºÐ¼â 3.5 Ç°Áú ÀÏ°ü¼º(Ç×»ó¼º)°ú °ü·ÃÇÑ ÃֽŠ¹ßÀü»ó 4. Ä¿ÇÇ Á¦Á¶¿Í ºÐ¼âÀÇ Á߿伺 4.1 ÀçÁúÀÇ Æ¯¼º ¹× ºÐ¼â¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ 4.2 ºÐ¼â°¡ ÃßÈÄ °øÁ¤¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ 4.3 ¿©·¯ °¡Áö ÃßÃâ¹ý¿¡ ¸Â´Â ºÐ¼â, À½·á Ç°Áú ÃÖÀûȸ¦ À§ÇÑ ºÐ¼â 5. Àü¸Á
14Àå Çâ¹Ì º¸È£ - ÇÙ½É Ç°Áú ¿ä¼Ò, ½Å¼±ÇÔ 1. À§´ëÇÑ Ä¿ÇÇÀÇ ºñ¹ÐÀº ±×°ÍÀ» ¸¸µå´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÀÖ´Ù 2. ½Å¼±ÇÔ ÃøÁ¤ 2.1 ¹«±â ±âü ¹æÃâ 2.2 Çâ ÇÁ·ÎÇÊ ¹ß´Þ 3. ½Å¼±µµ 3.1 ½Å¼±µµ °³³ä 3.2 ½ÇÇè 4. ÀÀ¿ë 4.1 ÀÀ¿ë 1: ¹ëºê Æ÷Àå ³» ¿øµÎ 4.2 ÀÀ¿ë 2: ¹ëºê ¾ø´Â Æ÷ÀåÀÇ ¿øµÎ 4.3 ÀÀ¿ë 3: ĸ½¶ Ä¿ÇÇ 5. ÃÖÀû Æ÷ÀåÀ縦 »ç¿ëÇØ Ä¿ÇÇÀÇ ½Å¼±ÇÔÀ» º¸ÀåÇÏ´Â ¹æ¹ý 6. Àü¸Á °¨»çÀÇ ¸»
15Àå À½·á - ÈǸ¢ÇÑ Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µé±â À§ÇÑ ÃßÃâ 1. µµÀÔ 2. ÁÁÀº Ä¿ÇÇÀ½·á´Â Á¦´ë·Î ºº°í ¼÷¼º½ÃÅ°°í º¸°üÇÑ Ä¿ÇÇÄáÀ¸·ÎºÎÅÍ ½ÃÀ۵ȴ٠3. Ä¿ÇÇÀ½·áÀÇ Ç°ÁúÀ» ¾î¶»°Ô Æò°¡Çϴ°¡? 4. À½·á Çâ¹Ì Á¶À²ÀÇ ÇÙ½É º¯¼ö 4.1 ¹°ÀÇ Ç°Áú 4.2 ¹°ÀÇ ¾ç: ÃßÃâ ¿ªÇÐ. ÃßÃâ½Ã ¾î¶² ÀÏÀÌ ¹ú¾îÁú±î? 4.3 ¹° ¿Âµµ 4.4 ÃßÃâ¾Ð 5. ÃßÃâ¹ý°ú º¯¼ö °³°ý 5.1 ´ÞÀÓ/ÅÍÅ°½Ä Ä¿ÇÇ 5.2 Ǫ¾î ¿À¹ö/ÆÛÄÝ·¹ÀÌ¼Ç 5.3 ÇÁ·»Ä¡ ÇÁ·¹½º/ħÁö¹ý 5.4 ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò 5.5 ¸ðÄ«ÆÌ/½ºÅäºê ž Ä¿ÇÇ ¸ÞÀÌÄ¿ 5.6 ÄÝµå ºê·ç, ¾ÆÀ̽º Ä¿ÇÇ 6. Àü¸Á
16Àå ÃßÃâ¿ë ¹° - Á¶¼º, ±ÇÀå ¼öÄ¡, ó¸® 1. µµÀÔ 2. ¹°ÀÇ ¹°¸®ÈÇÐÀû Ư¼º 2.1 ÀÌ»êÈź¼Ò¿Í ź»ê 3. ¹°ÀÇ Á¶¼º 3.1 ¾ËÄ®¸®µµ 3.2 °æµµ 3.3 °æµµ ´ÜÀ§ 3.4 ½ºÄÉÀÏ Çü¼º°ú ºÎ½Ä 4. ¹° Á¶¼ºÀÌ ÃßÃâ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ 4.1 Ä¿ÇÇ »êµµ ¿ÏÃæ 4.2 Ä¿ÇÇ ÃßÃâ¿¡ ÀÌ»óÀûÀÎ ¹° Á¶¼º 5. ¹° ó¸® 6. ÀÀ¿ë ¿¹½Ã 6.1 ¿©·¯ °¡Áö ¹°À» »ç¿ëÇÑ Ä¿ÇÎ 6.2 ¹° ź»ê Á¦°Å ó¸®, ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ÃßÃâ 7. °á·Ð°ú Àü¸Á °¨»çÀÇ ¸»
17Àå Å©·¹¸¶ - Çü¼º, ¾ÈÁ¤¼º, Áö°¢ 1. µµÀÔ 2. Å©·¹¸¶ Çü¼º°ú ¾ÈÁ¤¼º 3. Å©·¹¸¶ ¾ÈÁ¤ ÈÇÐ 4. Å©·¹¸¶¿Í ¼ÒºñÀÚ 4.1 Å©·¹¸¶°¡ ¿Ü°ü¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ 4.2 Å©·¹¸¶°¡ Çâ ¹æÃâ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ 4.3 Å©·¹¸¶°¡ ÀÔ¾È ´À³¦¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ 5. Àü¸Á
18Àå °ü´É Æò°¡ - ÇÁ·ÎÆÄÀϸµ°ú ¼±È£ 1. Ä¿ÇÇÀÇ °ü´É Æò°¡: µµÀÔ 2. °ü´É Æò°¡: °ü´É Çö»óÀ» °´°üÀûÀ¸·Î Æò°¡ÇÏ´Â ¹æ¹ý 2.1 ¸À, ¹Ì°¢ 2.2 ÈÄ°¢ 2.3 ü¼º °¨°¢±â 2.4 Çâ¹Ì ÀÎÁö ±¸¼º 2.5 °¨°¢°ú Áö°¢ 3. °ü´É Æò°¡¿Í À̸¦ µÞ¹ÞħÇÏ´Â °úÇÐÀÇ ¿ªÇÒ 3.1 °úÇÐÀû °ü´É Æò°¡ ¼öÇà 3.2 °ü´É °Ë»ç 3.3 ±âÁ¸ Æò°¡¹ý 3.4 ½ÅÁ¾ °Ë»ç¹ý 3.5 Àü¹® ¿µ¿ª¿¡¼ °ü´É Æò°¡ ¹æ¹ý Àû¿ë 4. Àü¹® Ä¿ÇÇ Å×À̽ºÅÍ 4.1 Àü¹® Å×À̽ºÅͶõ; ÀÏ¹Ý Å×À̽ºÅÍ¿ÍÀÇ °øÅëÁ¡°ú Â÷ÀÌÁ¡ 4.2 Àü¹® Å×À̽ºÅÍ: ¿ªÇÒ 4.3 Àü¹® Å×À̽ºÅÍ: ±â¼ú 4.4 ÇöÀç »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â Àü¹® °ü´É °Ë»ç 4.5 µî±Þ ºÐ·ù ÀýÂ÷ 4.6 äÁ¡ ¹æ¹ý 4.7 ¿ÏÁ¦Ç°ÀÇ Ç°ÁúÀ» Æò°¡Çϱâ À§ÇÑ ±âŸ ¹æ¹ý 5. ¼ÒºñÀÚ 5.1 ¼ÒºñÀÚ´Â Àü¹®°¡ÀÇ ¹Ý´ë ¿µ¿ª¿¡ ÀÖ´Ù 5.2 Ä¿ÇÇ °íÀ¯ ¿ä¼Ò¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ¼±È£ 5.3 ¼ÒºñÀÚ ÀÎÁö¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â ¿ÜºÎ ¿ä¼Ò 6. Ä¿ÇÇ ¼ÒºñÀÚ¿Í Àü¹®°¡¸¦ À̾î ÁÖ´Â ¼ÒºñÀÚ °ü´É °úÇÐ 6.1 ¼ÒºñÀÚ ¿µ¿ª ºÐÈ 6.2 ÀÏ»ó ¾ð¾î 6.3 Àü¹®°¡¿Í ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚ »çÀÌÀÇ Á¤·Ä 6.4 ºÐ¼®Àû Áö¿ø 7. Àü¸Á
19Àå ¼ÒºñÀÚ - ÃëÇâ, ÀǽÄ, ¹°°á 1. ¼±±¸Àû ½Ã´ë: »ç¿ë, ÀÇ¹Ì ºÎ¿©, ±¸Ãà 2. °ø¾÷È ½Ã´ë: ¸À °øµ¿Ã¼ÀÇ µîÀå 2.1 ¹Ì±¹½Ä Ä¿ÇÇ(Cup of Joe)ÀÇ Åº»ý 2.2 À¯·´ ¸À °øµ¿Ã¼ ±¸Ãà 3. Æ÷½ºÆ®¸ð´ø ¼ÒºñÀÚ¿Í Ç°Áú ½Ã´ë 3.1 ¹Ì±¹¿¡¼ ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇÀÇ ¼º°ø 3.2 ¿µ±¹ÀÇ ¼ÒºñÀÚ : Â÷¿¡¼ ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ·Î 3.3 »õ·Î¿î À¯ÇüÀÇ ¼ÒºñÀÚ? 4. °á·Ð 5. Àü¸Á
20Àå Àΰ£ÀÇ Çູ - »ç±³¼º, ½É½Å Çâ»ó, °Ç° 1. µµÀÔ 2. Ä¿ÇÇ¿Í Çູ¿¡ °üÇÑ ¿ª»çÀû °íÂû 3. Ä¿ÇÇ¿Í »ýÈ° ¹æ½Ä 3.1 Á¤½ÅÀû Çâ»óÀ» À§ÇÑ Ä¿ÇÇ À½¿ë 3.2 À°Ã¼Àû Çâ»óÀ» À§ÇÑ Ä¿ÇÇ À½¿ë 3.3 Ä¿ÇÇ, Àá, ÀáÀÇ Áú 3.4 ¿©¼º°ú ¾î¸°ÀÌÀÇ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë 3.5 Ä«ÆäÀÎ ³»¼º, ÀÇÁ¸¼º, ±Ý´Ü Áõ»ó 4. Ä¿ÇÇ¿Í °Ç° 4.1 ÀÎÁö´É·Â 4.2 2Á¾ ´ç´¢ 4.3 ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ 4.4 ¾Ï 4.5 °£ °Ç° 4.6 Àå¼ö 5. Àü¸Á
ÀÌ Ã¥ "½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ" ¿¡´Â ÀúÀÚ °â ´ëÇ¥ ÆíÁýÀÚÀÎ ³×½½·¹ÀÇ ºê¸®Å¸ Æú¸Ó¸¦ ºñ·ÔÇÑ 61ÀÎÀÇ ±ÛÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. CQI ¼³¸³ÀÚÀÌÀÚ Q-grading system À» ¸¸µé¾î ³½ Å×µå ¸µ±Û, ÄÚÆä¾Æ ¼ÓÀÇ ½Ä¹° ºÐ·ù¿¡ ±â¿©ÇÑ CIRAD ÀÇ ³óÇÐ Àü¹®°¡ ºê³ë¾Æ º£¸£Æ®¶û, SCAA ÀÇ ±â¼úÇ¥ÁØÀ§¿øÀ¸·Î¼ ¸¹Àº °øÇåÀ» ÇØ ³½ Æú ¼Û¾î µî, Çаè¿Í »ê¾÷ ÇöÀå¿¡¼ ¸í¼ºÀ» µå³ôÀÎ Àü¹®°¡µéÀÌ ³óÇп¡¼ºÎÅÍ °æ¿µ, °æÁ¦, ȯ°æ, ÀÇÇÐ, ¹«¿ª, ¹°¸®ÈÇÐÀº ¹°·Ð ¼ÒºñÀÚÇп¡ À̸£±â±îÁö ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ°¡ À¯Åë¸ÁÀ» µû¶ó °ü·ÃÀ» ¸Î´Â ¸ðµç Çй® ³»¿ë, ¼öÈ®°ú ¼öÈ® ÈÄ Ã³¸®, ·Î½ºÆÃ, ºÐ¼â, ÃßÃâ, ¹°, Å©·¹¸¶, µðÄ«ÆäÀÎ, °ü´É °Ë»ç¿Í Ä¿Çΰú °°ÀÌ, Ä¿ÇǸ¦ ÁøÁöÇÏ°Ô Å½±¸ÇÏ·Á´Â À̶ó¸é °ü½ÉÀÌ °¥ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Â Àü¹® ±â¼ú »çÇ׿¡ ´ëÇØ ´Ù·ç°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ´Ü¼øÈ÷ Áö±Ý±îÁö ±¸Àü ÇüÅ·Π¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´ø ³»¿ëÀ̳ª ÀÌ¹Ì ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø »ç½ÇÀ» ¸ðÀ¸´Â Á¤µµ°¡ ¾Æ´Ï¶ó, Çö´ë ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ »ê¾÷ÀÌ ´ç¸éÇÏ°í ÀÖ´Â °¡Àå Çö½ÇÀûÀ̸鼵µ Áß¿äÇÑ À̽´¿¡ ´ëÇØ ·¹ÆÛ·±½º¿Í °ø½Ä ÀڷḦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ½º½º·ÎÀÇ ¼Ò½ÅÀ» °É°í ÁÖÁ¦¸¦ À̲ø¾î ³ª°¡°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ Ã¥À» ÅëÇØ ¿©·¯ºÐÀº ½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ ¼¼°èÀÇ ¿ªµ¿ÀûÀÌ¸é¼ º¹Àâ ´Ù¾çÇÑ ÇöÀçÀÇ ¸ð½ÀÀ» ¼Ó¼ÓµéÀÌ ´À³¢°í Áö³ª¿Â ±æÀ» È®ÀÎÇÏ°í ¾ÕÀ¸·ÎÀÇ ¸ð½À, ¾ÕÀ¸·Î °É¾î¾ß ÇÒ ±æ, ±×¸®°í À̸¦ À§ÇØ ½º½º·ÎÀÇ À§Ä¡¿¡¼ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÏÀ» »ý°¢ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù.
'½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ' ´Â ÇöÀçÀÇ Ä¿ÇÇ »ê¾÷ÀÌ ´ç¸éÇÏ°í ÀÖ´Â °úÁ¦¿¡ ´ëÇØ Çй®Àû °üÁ¡¿¡¼ ÇÐÀÚ, Àü¹®°¡, »ê¾÷ ¸®´õµéÀÌ ³ª´©°í °øÀ¯ÇÏ´Â ÃÖ½ÅÀÇ ÀÇ°ß°ú Áö½ÄÀ» ¸ð¾Æ ³õÀº ÈÁ¦ÀÇ Ã¥ "THE CRAFT AND SCIENCE OF COFFEE" ÀÇ Çѱۺ»ÀÔ´Ï´Ù. ½Ä¹°ÇÐÀû °üÁ¡¿¡¼ÀÇ Ä¿Çdzª¹«, ³óÇÐÀû °üÁ¡¿¡¼ÀÇ ¿µ³ó, Á¾·¡ ±â¼ú °üÁ¡¿¡¼ÀÇ »ýµÎ ó¸®¿Í ·Î½ºÆÃ, ±×¶óÀεù, ºí·»µù, ºê·çÀ×, ¹«¿ª °üÁ¡¿¡¼ÀÇ °Å·¡¿Í ½ÃÀå¿¡ ´ëÇÑ °ÍÀº ¹°·ÐÀÌ°Å´Ï¿Í, 21¼¼±â µé¾î °¡Àå Å« À̽´°¡ µÇ°í ÀÖ´Â Áö±¸ ¿Â³È ¹× ±×¿¡ µû¸¥ ´ë³»¿ÜÀû ¹®Á¦¿¡ ´ëÇØ Ä¿ÇÇ »ê¾÷ÀÇ Àü ±¸¼º¿øÀÌ ¾î¶»°Ô ´ëóÇÏ¿© Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ Àΰ£´Ù¿î »îÀ» ¿µÀ§ÇÒ ¼ö ÀÖ´ÂÁö¿¡ ´ëÇØ Çй®Àû Áö½ÄÀº ¶Ñ·ÇÀÌ, ÇöÀåÀÇ ¸ñ¼Ò¸®´Â »ý»ýÇÏ°Ô ´ã°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
|
|
|
|