경기도 108 황토방 자연 발효 수제 청국장전문점 공주식당 110 삼계탕의 진화, 젊고 강해진 맛있는 보약 굽는삼계탕 식료찬연 112 20년 변함없는 맛으로 고객 발길 사로잡는 남강메기매운탕 114 편안하고 진솔한 고향의 맛이 살아 있는 홍어전문점 남촌 116 삶의 여유와 역사가 숨 쉬는 토속음식점 너른마당 118 웰빙 건강식 유황오리전문점 넓은뜰 120 예식·행사를 위한 다목적 외식 공간 더 늘봄 122 사계절 메뉴로 색다르게 즐기는 삼계탕집 돌솥삼계탕 124 자연 그대로 즐기는 꿀맛 같은 새참 들밥 126 영양이 듬뿍 담긴 한 그릇 보양식 서하남소머리국밥 128 정성으로 차린 건강 장수밥상 소금 130 돼지바싹숯불구이와 쌈밥의 한상차림 소배짱 132 정성 가득한 신선 웰빙 밥상 쌈도둑 134 품격 있는 일식을 실속 있게 즐기다 아소산 136 푸짐하고 정갈한 웰빙 한상차림 야반 138 합리적으로 즐기는 싱싱한 회와 킹크랩의 하모니 여자수산 140 신선한 채소가 가득한 웰빙 밥상 잎새 142 바다의 품격이 담긴 싱싱한 한 상 청미횟집 144 세월의 아름다움이 담긴 문화 박물관 청암박물관&피자성 효인방 146 건강한 삶을 위한 행복한 외식공간 태능배갈비
강원도 150 강원 어달리의 고품격 일식 횟집 신라회집 152 점봉산의 자연을 담은 밥상 점봉산산채
대전광역시 154 24시간 해장국과 명품 전골요리의 깊은 맛 계룡식당 156 선지 무한서비스 사골 우거지해장국전문점 남강해장국 158 자연의 향긋함이 녹아있는 건강한 밥상 대나무통밥맛정식 160 쫄깃한 우거지와 돼지등뼈의 아름다운 화합 일당감자탕
충청남도 162 대한민국 외식산업 신지식인이 경영하는 간월도 맛동산 164 전통문화보존 명인장의 손길을 느낄 수 있는 곳 그때그집 166 신선한 육질의 한우를 만나는 곳 신도리 한우촌
광주광역시 168 의식동원 실천하는 오리요리전문점 27년 170 착한 가격으로 즐기는 명품 칼국수 김강심 칼국수 172 남도 한정식의 진수를 맛보다 넓으실 174 쪽빛바다의 신선함을 담은 해물요리 람바다 176 광주오미 떡갈비집의 선두주자 새송정떡갈비 178 강황으로 전하는 건강한 맛 울금나라 도나도나 180 한상가득 차린 발효숙성요리 정자골 182 광주를 대표하는 해물탕 명가 청해진의꿈 184 찜으로 맛보는 메로의 색다른 맛 해담
전라남도 186 떡갈비와 한정식의 정갈한 한상차림 담양애꽃 188 자연이 만든 땅뿌리쌈밥과 약오리백숙전문점 병풍산방 190 정통 궁중 한정식 명가 옥정 192 효소와 천연조미료 이용한 건강한 밥상 참조은시골집 194 40년 전통의 홍어요리전문점 홍어1번지
대구광역시 198 산야초 발효효소로 감칠맛 내는 웰빙음식점 동네잔치 메기매운탕 200 속을 편안하게 해주는 향토음식전문점 산중 202 보는 재미, 굽는 재미, 먹는 재미 앞산양주골 오리마을 204 향토한정식과 참품한우를 한자리에서 만나다 용지봉 206 향긋한 맛과 향이 느껴지는 더덕요리전문점 이가네더덕밥 208 정성이 담긴 참나무장작 바비큐의 향긋한 맛 장작더미가든 210 새콤달콤한 코다리 냉면의 대구상륙 재연면옥 212 궁중약백숙과 사찰밥상을 만날 수 있는 곳 큰나무집 214 부담 없이 즐기는 복어코스요리의 참 맛 해금강
경상북도 216 팔공산의 정기를 받은 일품 오리코스요리 팔공산 이재욱호박오리
부산광역시 218 물과 불로 다스리는 육수가 맛의 비결 경주박家국밥 220 정성과 혼이 담긴 한정식 고려정 222 맛있는 구이, 서비스 1등의 부산 명소 고주몽 화로구이 224 약초장아찌와 발효식품으로 차린 보약밥상 금성 226 3대를 이은 대한민국 대표 전통개장국 박달집 228 전국 제일의 아구찜 명가 옥미아구찜 230 부산의 명물, 복어요리의 원조 초원복국
울산광역시 232 향토음식전문점에서 즐기는 특별한 오리불고기 청담
경상남도 234 건강한 맛이 살아있는 生복요리 전문점 가람생복 236 코스로 즐기는 숯불장어구이 경포장숯불장어구이 238 고향의 맛과 건강이 담긴 쌈밥전문점 고향산천 240 한의원의 처방이 담긴 한방삼계탕 국보삼계탕 242 1500원짜리 김밥으로 24시간 영업 김밥일번지 244 전통이 느껴지는 한방 약선요리 명가 대가삼계탕 246 민물장어구이와 홍어사랑 대동기러기 248 선비들도 쉬어가는 전통음식의 명가 도리원 250 제주산 싱싱한 갈치의 참맛을 느낄 수 있는 곳 두레마을 252 젓갈밥상과 참숯구이의 하모니 서대 254 오감이 즐거운 밀양의 명소 암새들 256 참숯과 수정으로 두 번 굽는 고기전문점 우소웃소 258 문화와 전통이 숨 쉬는 외식공간 진상
제주도 260 세계가 인정한 다금바리 명가 진미명가
262 맺는 글 264 찾아보기 268 다담회 외식업소 할인쿠폰
맛있고 즐겁게 힐링+밥상
살아가면서 가장 기쁨을 주었던 순간 중의 하나는 음식과 음식을 먹으며 이야기하는 시간이었던 것 같습니다. 삶이 흘러가는 면면들, 음식이 지닌 건강한 이야기들, 입안에서 맴도는 다채로운 식감과 정감 있게 오고가는 눈빛들이 버무려져 더할 수 없이 만족한 느낌, 그것을 아마도 우리는 ‘맛있다’고 이야기하는 것이 아닐까 싶습니다. 물론, 이처럼 맛에 몰입하고 탐닉하기 시작한 것은 10년 남짓 정도 밖에 안된 것 같습니다. (/ '펴내는 글' 중에서)
'맛있고 즐겁게, 힐링+밥상'은 1993년 당시 최고의 풍류객이자 식객으로 인정받던 故 백파 홍성유 선생이 신문에 소개했던 음식점 주인들이 모여 결성한 친목 모임인 다담회에서 발간한 책이다. '한국의 맛있는 집 1234점' 이후 근 10년 만에 발간되는 전국 맛집 정보서로 총 121개의 음식점이 소개돼 있다. 맛과 멋을 생각하는 다담회(多啖會)는 많을 다(多)와 씹을 담(啖)을 조합한 단어로 맛과 멋, 음식에 대한 열정이 있어야 가입이 허락되었던 모임이다. 따라서 힐링+밥상에는 맛에 대한 자부심이 남다른 음식점들의 맛있는 이야기가 가득 담겨 있다. 또한, 책 뒤에는 책에 게재된 업체들의 음식을 할인받을 수 있는 쿠폰이 함께 실려 있어 유용하게 활용할 수 있다.
총 
바보 빅터
