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[상] 외식서비스실무
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  • 구입연도
    확인안됨
    출판연도
    표기안됨
  • 출판사
    효일  
    ISBN
    9788984891883
  • 저자
    최정희,박정숙
  • 도서정보
    207 , 182x257(B5사륙배) , 2011.12.15
  • 도서등급
    상
  • 정가
    13,000원 (96.2%↓)
  • 판매가
    490원 (소득공제혜택: 23원 자세히)
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개똥이네 단행본
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연락처 : 1588-2989
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상세정보

1 서비스의 개요
2 서비스의 중요성
3 고객 만족 서비스
4 서비스 리더십
5 서비스 종업원의 준비 자세
6 서비스 기물과 린넨관리
7 테이블 세팅과 냅킨 접기
8 식음료 업장의 사전준비
9 서비스 제공 단계와 응대요령
10 업장에 따른 서비스의 종류

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