- 현장 인터뷰! 다양한 요리사를 만나다
1. 한식 요리사 신재욱
2. 일식 요리사 박재형
3. 중식 요리사 우금산
4. 이탈리아식 요리사 박찬일
5. 프링스식 요리사 김 신
6. 제과제빵사 권형준
[1] 박찬일 요리사를 인터뷰하다
1. 요리사는 어떤 사람들인가요?
2. 주방에서는 무슨 일이 벌어지나요?
3. 요리사 박찬일이 궁금해요
4. 요리사가 되는 길을 알려주세요
5. 세계로 향하는 요리사
[2] 요리사가 들려주는 요리 이야기
1. 밥과 빵, 모든 요리의 기본은 여기서 시작한다
2. 지구와 우리 몸을 살리는 로컬푸드와 슬로푸드
3. 프랑스 요리를 세계 최고의 요리로 만든 두 사람
4. 한식 세계화, 예비 요리사에게 미래를 걸다
5. 요리사의 하루
- 탐구활동 / 나만의 레시피에 도전하자! _김성효의 요리 만들기
십대들의 미래 설계에 꼭 필요한 알찬 정보
세상을 바라보는 눈을 밝게 하고 꿈을 키워요.
'직업 탐색 보고서'는...
십대들이 우리 사회의 다양한 직업을 탐색하는 시리즈.
세상을 바라보는 눈을 밝게 하고 미래를 설계하는 데 필요한 알찬 정보를 제공해 줍니다.
중학생들이 각 분야의 전문가를 직접 인터뷰했으며, 전문가들이 현장의 멘토로서 청소년에게 진지하고 폭넓은 생각들을 들려줍니다.
중고단행본
바보 빅터
