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[중] 식품구매론 
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- 구입연도
- 확인안됨
- 출판연도
- 표기안됨
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- 출판사
- 효일
- ISBN
- 9788984891395
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- 저자
- 박정숙
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- 도서정보
- 319 , 210x297(A4국배) , 2011.02.28
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- 도서등급
- 중
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계림후손
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1.구매관리의 개요
2.구매의 외부 환경
3.구매계획과 계약
4.상품
5.구매활동
6.검수 관리
7.저장관리
8.전산정보화 시스템
9.죽산 식품류
10.농산 식품류
11.수산 식품류
12.공산 식품류
식품구매 전문 개정판. 이 책에서는 바람직한 구매활동을 하기 위해 지녀야 할 기본적인 이론과 구매의 외부환경 및 실제적인 구매업무 수행에 필요한 구매업무와 방침, 구매방법과 계약에 관한 사항을 비롯하여 구매와 관련되는 저장관리, 재고관리, 구매전산정보 관리 및 올바른 식품구매를 돕기 위한 여러 가지 식품의 특성에 관한 내용으로 구성되어져 있다.
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중고단행본
바보 빅터
