chapter 1 차가 맺어준 좋은 인연들
좋은 인연을 만들어주는 차
늘 함께 하는 사계절 차문화
샐리의 법칙, 차와 명상
느림의 미학
빛바랜, 추억상자를 간직한 차
추사 김정희와 녹차 카테킨
손님맞이
오하라의 나뭇단 장수
chapter 2 ‘차 바보’는 자연에서 기다린다
차나무 심기, 미래의 ‘차 바보’를 위해
나는 행복한 짐꾼이다
헛헛한 마음에 사색과 집중을 준다
자연에서 자주 ‘차 바보’가 되다
차가 주는 다섯 가지 공
차를 배울수록, 나눔도 배웁니다
함께 먹고 마시는 것은 마음이 흘러가는 것
프루스트 효과
chapter 3 예술로 승화시킨 제다
쌍봉다원, 차와 삶이란
선비와 해학이 있는 하동의 야생차문화
차가 익어가는 계절, 산야초
제다는 기술이 아니라 예술입니다
예술로 승화한 선암사 제다 체험
찻자리로 소통하는 영나루
여섯 가지로 나누어지는 차
블렌딩, 함께 끓여 마시기 좋은 차
chapter 4 미학 속에 담긴 그 실용성
나를 다스리는 차의 힘
보이차는 그 성질이 따뜻하다
다한증, 녹차를 만나야 할 때
갱년기 우울증에는 보이차
스트레스 같은 만병의 근원에 맞는 차
다도 속 아름다운 여성
직관을 발달하게 만드는 차
우정량, 차의 열 가지 덕
chapter 5 차, 세월 앞에 품격으로 익어가다
관상은 사는 대로 만들어진다
100세 시대, 나답게 익어가기
차의 정신은 중정이다
찻자리에서 나눔을 허하라
환경운동가, 생각보다 쉽다
차의 정의는 종합예술입니다
이웃사촌과 함께 차를
품위 있고 단아하게 나이 들어가기
차향이 영혼을 적시도록
자기애로 아침을 연다면
몸과 마음이 분명 회복될 것
차는 사람의 마음을 고요하고 그윽한 평안한 경지로 이끌어가는 데 으뜸이다. 현 시대는 사람들의 마음이 늘 들떠있는 듯한 상태로 내몰고 있다. 더불어 사람들은 참는 것을 힘들어하고 차분하게 기다릴 줄도 모른다. 하지만 찻물을 끓이고 차가 우러나길 기다리는 동안 생각을 정리하고 들끓는 마음을 차분하게 가라앉힐 수 있다.
그동안 차에는 고급문화라는 장벽이 존재했었다. 그 문턱이 조금씩 허물어져가고 있다. 요즘 ‘방구석 찻자리 여행’이 유행이라고 한다. 2030 세대들이 차에 관심을 갖기 시작한 후에 집에서 찻자리를 만들고, 차 여행을 떠난다. 직장인들도 퇴근 뒤에 찻자리를 마련하고 잎차를 천천히 우려 음미하며 마시는 게 가장 소중한 시간이 된 것이다. 차를 함께 공동구매하고, 소분해서 나누는 것도 큰 기쁨이라고 할 수 있다.
이 책을 읽다 보면 어느 사이 그러한 생활이 나에게 옮겨온다. 형식에 집착하지 않고 기호식품으로서의 차의 맛과 향을 즐기게 된다. 자신이 마셨을 때 좋았던 차를 다른 다우에게도 나눠줄 수 있는 문화를 즐기는 것이다.
차에 대한 입문은 소중한 인연,
차를 시작하면 저절로 명상이 된다
인도인들이 지혜의 눈이라고 부르는 제 3의 눈이 발달한다. 명상은 뇌의 해독제와 같은 역할을 한다. 나 자신을 내려놓고 과거에 연연해하지도 않고 미래는 그냥 생각일 뿐이라는 것을 깨닫게 하여 오직 현재만 존재하는 곳으로 몰입할 수 있게 해준다. 명상을 하면 내 마음과 몸의 소리에 귀를 기울일 수가 있다. 그럼으로 인해 스트레스에서 해방되고 집중력을 키우게 된다.
차를 가까이 하며 다구를 통해 감각을 느끼고 찻물소리에 귀를 열 수 있다. 수색으로 눈에 미를, 오감으로 향과 맛을 음미하며 나를 성찰할 수 있는 일이기 때문이다. 차를 대하며 자기를 알아가는 최고의 경지에 오를 수 있다. 조금 시간이 걸리더라도, 복잡한 행다(行茶)가 있어도 차를 시작하면 많은 것을 알아가는 나만의 시간이 생긴다.
독자는 저자의 30년 차생활로부터 거저 혜안을 얻게 된다. 저자는 오랜 세월 동안 차를 마시게 되면서 얻은 게 있다. 바로 직관력이다. 사실 직관력은 잡다한 생각들을 비움에서 오는 것이다. 정신을 가득 채우고 있는 여러 가지 상념들과 정보들을 지우고 버리게 되면 가장 내면에서부터 직관이 올라오고 어느덧 시인이 되고 만다.
작가의 말
어디를 가더라도 차 3g이면 되었다. 누구에게나 차를 우려내어 즉석에서 대접할 수 있었다. 또 짧은 시간에 선물을 준비해야만 하는 사정이 생기면 내가 무척 아끼는 차를 선뜻 들고 나갔다. 그러면 차는 그 어떤 선물보다도 뜻깊은 선물이 되어주었다. 그래서 모두 함께 둘러앉아 우아하고 품위 있고 정감 있는 자리를 만들 수 있었다.
마음에 맞는 사람들과 따스한 차 한 잔을 앞에 놓고 이런저런 이야기를 나누는 것을 무척 좋아한다. 따끈한 물로 다관(茶罐)에 차를 오래도록 우려내며 기다리는 동안 혹여 마음에 맺힌 것이 있었더라도 스르르 맥없이 풀어지고 만다. 좋아하는 음악을 틀어놓고 따스한 차 한 잔을 마시는 동안 어느덧 마음 깊은 곳에서는 즐거움이 샘물처럼 솟아 올라온다.
처음 차를 마시고 차에 대한 공부를 시작했을 때 나는 차에 관한 모든 것을 무조건 따라하고 싶었다. 다기 등 차에 대한 도구를 보기만 해도 동공이 커져 반짝반짝 별처럼 빛이 났었다. 그만큼 차와 사랑에 빠지고 말았던 것이다. 그러다가 어느 덧 작은 차밭을 가지고 싶은 마음이 생겼다. 혼자만 따서 먹을 수 있는 차들이 있는 곳, 그런 차밭을 만들고 싶다는 꿈을 꾸었다. 그야말로 소박한 꿈이었다.
차를 배우며 바느질도 함께 배우게 되었다. 예의범절을 전례원에서 끝없이 배워나간다. 이따금 불현듯 화가 날 때가 있는데 그때는 차 한 잔을 천천히 우려 마시곤 한다. 그러면 온 몸이 이완되어 화가 풀리는데 도움이 되는 듯하다. 정적 속에서 혼자 다실에 앉아 차를 우려 마신다. 그러면 생각이 물 흐르듯 자연스럽게 정리되고 정갈하게 감정을 수습할 수 있게 된다. 차는 그렇게 때때로 나를 위로해주고 마음 관리까지 하게 해준다. 세월이 흐를수록 마음관리에 차만한 것이 없다는 생각이 든다.
차는 종합 예술이다. 역사와, 문학, 의복, 음식, 음악, 그림, 자수, 도자기. 모든 게 포함된다. 봄이면 차 밭에 가서 차도 만들고 차문화 답사도 간다. 차 생활에 필요한 소품들이 많기 때문에 자수를 놓아서 손수 만든다. 또 광목을 염색해서 수를 놓아 직접 치마를 만들어서 즐겨 입는다. 차생활을 하면서 필요한 모든 것들이 나의 호기심을 자극했고 차생활을 하면서 생긴 창의력이 나를 성장하도록 도와주었다.
중고단행본
바보 빅터
