9. 허리꼿꼿 무릎튼튼, 고기요리 10가지 치즈 토핑 매콤 돼지고기찜 한방 닭가슴살 찜 산사 쇠고기 단호박 찜 돼지고기 안심 데리야끼 닭고기 연근 함박스테이크 쇠고기 양상추 볶음 훈제오리 또띠야롤 부추 돈육 된장구이 깻잎 쇠고기 뚝배기 찜 쇠고기 뿌리채소 와사비 장조림 10. 건강 up 기분 up, 영양간식 10가지 오븐 찹쌀떡 오색 수양갱 두부 영양빵 불고기 버무리 떡 고구마 쌀 팬케이크 오색 라테
[100세까지 내 손으로 해먹는 100가지 음식]은 100세 시대를 맞이하여 시니어의 건강한 식생활을 위해 영양의 균형을 맞추어 체계적이고 과학적으로 조리하는 과정을 담은 요리책이다. 저자는 이 책을 집필하기 위하여 일본과 국내의 고령친화식품 제도와 현황, 그리고 고령자의 건강한 식생활관리 실태에 대하여 조사하고 분석하였다. 그리고 이를 토대로 고령자들 중에서도 다른 사람들의 관리나 도움이 필요하지 않은 액티브 시니어들을 타깃으로 하여, 그들이 건강한 생활을 주도적으로 해나가는 데 도움이 되도록 구성하였다. 시니어는 신체 기능의 저하로 씹는 힘과 삼키는 힘이 약해져 있기 때문에 이에 맞추어 재료를 선택하고 조리한 요리를 소개했다. 무엇보다도 노화, 혹은 노쇠를 막을 수 있는 음식을 섭취하도록 했다. 영양을 충분히 보충함으로써 힘을 유지하고 기능을 강화할 수 있어야 하기 때문이다. 건강은 잃기 전에 관리해야 한다. 우리나라 시니어의 삶의 질을 높이기 위해 이 책이 큰 역할을 할 수 있을 것이라고 생각한다. 그리고 이후로 시니어를 위한 요리나 건강관리에 관한 책들이 다양하게 나오는 시발점 역할을 하리라고 본다.
총 
바보 빅터
