10 EDITOR’S LETTER14 요즘 뜨는 빵과 커피는 뭐지?01 BREAD 1. 든든하고 편안한 식사빵28 밀로밀 32 밀도36 카페알토바이밀도38 타쿠미야42 식부관44 닥터검프46 웅파이2. 지금 가장 핫한 브레드54 베이커리무이58 윈즈오운62 오파토64 타르데마 66 그레인제빵소70 제멘74 하츠베이커리78 쉐프조80 브레드5182 베어스덴베이커리84 미얌오브레드88 패밀리앤프렌즈3. 가볍게 먹기 좋은 디저트빵96 비엔블랑100 블랑제리코팡102 루엘드파리104 위베이커리108 시즈너블베이커리112 원형들114 굴림116 오버도즈도넛앤커피120 피르마망원동 빵과 커피 여행 원데이코스126 밀토니아130 커피하우스마이샤134 INTERVIEW 박남커피02 COFFEE1. 에스프레소, 클래식 커피의 신선한 등장144 리퍼크148 리사르커피150 오우야에스프레소바152 택스커피154 썸띵에스프레소2. 부드러운 크림커피와 라떼의 계절160 오츠커피164 커피스니퍼168 호핀치172 아야커피176 올카커피180 올드타운한양184 클로리스티앤커피186 로스디아스188 롼스3. 로스터스, 커피의 본질을 마시다194 신양로스터스196 일루션커피198 크라우드커피200 노띵커피202 아이덴티티커피랩204 그린마일커피REGULAR 208 4인 4색 동네 원데이코스210 맛집內식 OTHERS 220 BS를 만드는 사람들 222 SHOP INDEX
3개월마다 F&B 전문 에디터가 소개하는 엄선된 플레이스와 다양한 콘텐츠를 제공하며 믿을 수 있는 행복한 미식 경험을 전달하는 블루스트리트(구.블루북)가 이번에 소개하는 테마는 빵과 커피를 다루는 ‘Left Bread, Right Coffee’다. 빵을 좋아하는 사람들, 커피 없이는 못사는 사람들 혹은 둘 다 너무 애정하는 이들을 위해 지금 이순간 가장 핫한 커피메뉴와 빵메뉴들을 큐레이션 했다.한편, 이번 vol.17에도 블루스트리트 독자를 위한 특별한 혜택들이 담긴 바우처로 가득하다. 매일 줄을 서서 들어가는 식빵 맛집 ‘밀도’에 방문하면 큐브커스터드 빵 1개를 제공받을 수 있고, 에스프레소 맛집 ‘리퍼크’에서는 에스프레소 1잔을 제공받을 수 있다. 또, 망원동의 식사빵 맛집 ‘밀로밀’에서는 버터소금빵 1개를 받을 수 있다. 이렇게 방문하기만 해도 바우처 혜택을 받을 수 있는 조건없는 무료 증정 혜택이 수록되어 있다. 이외, 아인슈페너의 새로운 장르를 만들었다고 해도 과언이 아닌 no.1 크림커피 맛집 ‘오츠커피’ 에서는 총 결제금액의 20%를 할인 받을 수 있으며, 뉴질랜드식의 수준급 파이를 선보이는 ‘웅파이’에서는 10% 할인혜택을 받아볼 수 있다. 특별한 바우처들을 제공하는 매장들은 책 내 별도 표기가 되어있으니 취향에 맞는 곳들을 골라 방문해보며 소확행을 누려보자.블루스트리트는 이처럼 엄선된 다이닝 및 카페들을 찾아 소개하고 그 매장에서 사용할 수 있는 쿠폰바우처 혜택을 제공한다. 넘쳐나는 맛집 정보들 속에서 블루스트리트를 통해 믿을 수 있는 정보를 얻고 매장을 방문하여 어디에서도 누릴 수 없던 선물 같은 일상의 변화를 만끽해보자.
총 
바보 빅터
