오리엔테이션인사말강의 시작 전, 하고 싶은 이야기강의 후기제1과 건강제1강 건강이란?건강하다는 것은?건강의 첫째 조건- 적정체중건강의 다섯 가지 기준제2강 호르몬을 알아야 다이어트가 쉬워진다식욕을 조절하는 호르몬- 그렐린과 렙틴혈당을 조절하는 호르몬- 인슐린과 글루카곤스트레스 호르몬- 코르티솔성장호르몬여성호르몬- 에스트로겐살찌는 체질로 바뀌는 이유- 렙틴 저항성과 인슐린 저항성제3강 살이 찌는 원인정제 탄수화물(나쁜 탄수화물)초가공식품외부독소스트레스노화제4강 해독의 필요성독소가 쌓여 있는 지방의 다른 이름- 염증공장해독이 필요한 이유우리 몸의 해독 시스템가장 큰 해독 공장- 간해독의 기본 원칙제5강 장 건강은 왜 중요할까?마이크로바이옴식이섬유가 하는 일제2과 다이어트 제6강 다이어트 목표 세우기체중과 체지방률체지방 감량에는 공식이 있다목표에 맞는 다이어트 기간 정하기사람마다 빠지는 속도가 다른 이유단기 감량은 위험하다바디프로필의 환상제7강 내 몸을 파악하자마른비만형통통비만형복부비만형고도비만형제8강 노화와 다이어트여성호르몬이 감소하면 일어나는 일근감소증과 골다공증내 몸에 맞는 운동습관 만들기제3과 식단제9강 다이어트 식단에 관한 오해다이어트 식단은 무염식이나 저염식이다다이어트 식단은 고구마와 닭 가슴살이다칼로리만 맞춘다면 어떤 음식을 먹어도 괜찮다제10강 다이어트 식단의 기본 원칙일상생활이 가능한 식단, 지속 가능한 식단식단의 시작- 물좋은 탄수화물은 적이 아니다단백질의 놀라운 기능좋은 지방은 반드시 필요하다가능하면 멀리해야 하는 지방이 있다비타민과 미네랄이 하는 일절대로 피해야 하는 음식하루에 섭취해야 하는 음식의 양과 영양소의 비율좋은 식단의 예제11강 다이어트 생활습관 기본 원칙식사 다이어리는 기본 중의 기본식품 영양정보 확인은 필수체지방 분해의 핵심- 수면 다이어트를 쉽게 만들어 주는 운동의 힘제12강 다이어트에 관한 궁금증 풀이 Q&A다이어트에는 왜 유행이 있나요?다이어트 기간은 어느 정도가 좋을까요?평생 이렇게 먹고 살아야 하나요?더 적게 먹으면 더 많이 빠질까요?회식이나 모임이 있을 때는 어떡하죠?다이어트 보조제가 도움이 될까요?정체기는 왜 올까요?제4과 유지제13강 요요를 만나지 않는 방법요요의 반복은 살찌는 체질로 바뀌는 신호유지기간도 다이어트 기간이다절대 무시하면 안 되는 1킬로그램의 경고- 눈바디와 인바디를 체크하자호르몬이 변화하는 순간을 조심하자- 수면 부족, 스트레스, 생리기간제14강 평생 지속 가능한 식단 신진대사량을 기억하자- 하루에 대사 가능한 양이 하루 섭취량이다상식적으로 생각하면 답이 보인다제15강 운동습관 만들기다음 목표가 필요하다혼자 하지 말고 함께 하자보너스 과목-실습다이어트 초급자다이어트 숙련자다이어트 아카데미를 끝내며
길을 잃은 다이어터, 지쳐 버린 다이어터이들을 위한 건강하고 지속가능한 다이어트 기본서책 『다이어트 아카데미』는 잘못된 다이어트 상식을 바로 잡는다. 건강하고 지속가능한 다이어트 방법은 과연 무엇일까? 저자는 여러 시행착으로 겪으며 내 몸을 위한 여러 방법을 고민하고 연구한 끝에 책을 출간했다. 책은 건강을 유지하고 지키는 방법에 관한 다이어트 가이드라인을 제시한다.‘다이어트’ 단어만 접해도 하나의 과제이자 넘어야 할 산처럼 느껴진다. 체중 감량에만 초점을 맞춘다고 해도, 산 넘어 산이다. 바로 요요가 도사리고 있기 때문이다. 과연 건강하게 내 몸의 균형을 찾는 건 이리도 어려운 일일까?책 『다이어트 아카데미』는 단순히 다이어트 하는 방법만 제시하지 않는다. 우리 몸의 호르몬 체계와 독소, 다이어트와 관련한 메커니즘을 알려준다. 우리가 꼭 알아야 할 몸에 관한 생물할적 지식을 토대로 다이어트에 필요한 영양소와 식사습관, 운동, 스트레스 관리, 수명 등 다양한 측면을 다루고 있다. 책에서는 단기적인 다이어트보다 장기적인 건강을 위한 다이어트를 강조하고 있다. 우리 몸이 진정 필요로 하는 영양소는 무엇인지 균형 잡힌 식습관은 무엇인지 그 중요성과 구체적인 예시를 제시해 준다. 때문에 다이어트 초보자, 여러 다이어트를 통해 지친 실패 경험자 등 모두에게 양질의 정보를 제공하고 있다.책은 다이어트를 하며 건강을 지키고 유지하고자 하는 방법을 찾는 이들이 꼭 읽어야 할 기본서가 될 것이다. 어려운 정보도 쉽고 명료하게, 꼭 알아야 하는 부분은 자세하게. 저자의 땀방울이 깃든 다이어트 경험과 노하우를 『다이어트 아카데미』를 통해 접할 수 있다.
총 
바보 빅터
