● 선생님을 소개해요! ● 머리말 ● 차례 ● 주니어 셰프 / 주니어 파티시에 시험 안내 ●이 책은 이렇게 활용해요! ● 조리 도구 안내 ● 썰기 방법 안내 ● 계량 도구 안내 ● 기본 양념 안내 ● 주니어 "셰프 & 파티시에"가 지켜야 할 위생 사항 ● 주니어 "셰프 & 파티시에"가 지켜야 할 안전 규칙
푸릇푸릇한 봄을 맞아 씨마스에서[주니어 셰프 & 파티시에 _ 셰프 1편]이 발행되었습니다. 최근 인기 있는 직업군으로 대중적인 사랑을 받고 있는 요리사에 대해 음식을 만들며 재미있고 창의적으로 접근할 수 있도록 구성하였습니다. 영양도 높고 미각적으로도 아름다우며 저마다 이야기가 숨어 있는 여러 요리들을 통해 다양한 호기심을 해결할 수 있을 것이에요. 한국식생활 교육원 선생님들의 수업과 동영상, 누구나 따라할 수 있는 쉽고 재미있는 연두색 책을 통해 모두 멋진 셰프가 되어 보세요!
1. 재료와 도구를 준비하고, 4가지 요리 과정을 따라해 봐요. 2. 요리를 하면서 궁금한 점이나 필요한 내용들을 옆 쪽에 따로 구성했어요. 3. 흐리게 된 부분을 따라 쓰면서 미리 과정을 상상해 보기도 하고, 요리를 완성한 후 자신의 활동을 정리할 수 있어요. 4. 알록달록 귀염귀염한 스티커를 통해 자신만의 요리 체험을 기록해 보세요.
이 책의 특징
√ 어린이 직업 체험 프로젝트 - 셰프 & 파티시에! -책 한 권의 과정이 끝나면 체험한 것을 바탕으로 자격증에 도전할 수 있어요. -아이콘별로 의미하는 내용을 알아봐요, 바코드를 통해 요리 동영상도 확인해 봐요. -요리에 자주 이용되는 재료, 기본적인 위생 사항을 알아봐요. -직접 요리를 하는 것에서부터 재료의 선별, 평가, 글쓰기 등 요리 분야에는 다양한 직업들이 있어요.
총 
멀티플라이어
