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개똥이네에서 판매된 "커피 지도사 1급 (2016)" 정가 17,000원 평균할인가
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커피 지도사 1급 교재에 관해 알아야 할 사항
Chapter 1 교육학 이론
강의 콘텐츠 계획 및 강의안 작성 요령
Chapter 2 커피 이론 심화
커피 개론 심화
커피 추출의 기본 원리 이해
Chapter 3 브루잉 이해 1
브루잉의 기본 개념
Chapter 4 향미 평가 개론
커피 향미 평가
커피 관능 평가
커핑 프로토콜
Chapter 5 브루잉 이해 2
TDS와 농도의 정의
사용한(할) 커피양, 수율, 사용한(할) 물양, TDS, 추출 수율과의 상관관계
Chapter 6 브루잉 이해 3
커피 추출의 심화 원리 실험(침지)
커피 추출의 심화 원리 실험(투과)
커피 추출의 심화 원리 실험(커피 상태별)
Chapter 7 커피 추출 실무 1
도구 활용 실험(사이폰)
Chapter 8 커피 추출 실무 2
추출 설계 방법에 대한 이해
추출 설계 방법에 대한 적용 실습
Chapter 9 에스프레소 추출
에스프레소의 이해 심화
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총 
바보 빅터
