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[ÃÖ»ó] ºí·ç ½ºÆ®¸®Æ®(Blue Street) Vol. 19: World Food Trip in Seoul
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    9791191935165
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    172 , 180*235*0 , 2022.03.21
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    28,000¿ø (13%¡é)
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[ºí·ç ½ºÆ®¸®Æ®(Blue Street) Vol. 19: World Food Trip in Seoul ¸ñÂ÷]Contents.7 ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®ÀÇ »ý°¢9 Editor¡¯s Letter22 TASTY ROAD MAP28 Short-Interview ´Ù½Ã, ºñÇàÇÏ°í ½ÍÀº »ç¶÷µé30 On street¿ë»ê¿¡¼­ ¸¸³­ µ¿³²¾Æ°Å¸®ÀþÀº °¨°¢ÀÇ ³²ÁØ¿µ ¼ÎÇÁ°¡ ¸»ÇÏ´Â ¡´Æ¼Æ¼Æ¼Ä£±¸µé¡µ36 Chef of the monthBBQ¿¬±¸¼Ò¿¡¼­ ġŲ¹ö°Å±îÁöÀ¯¿ë¿í ¼ÎÇÁÀÇ µÎ ¹ø° ºê·£µå ¡´Ckbg.lab¡µ40 Global Innovator±¹°æÀ» ³Ñ³ªµå´Â ¹Ì½Ä Æ®·¡ºí·¯´º¿å »ó±ÇÀ» »ì¸° ÇÑ½Ä µµ½Ã¶ô ¡´ÇÚ½æ¶óÀ̽º¡µEditor's selection01. THE SEOUL TIMES ¼­¿ï ¼Ó ÇØ¿Ü, ÇöÁö °°Àº À̱¹ÀûÀÎ ¸ÅÀå58 ·±´øº£À̱۹ÂÁö¾ö 64 ¼¼½ºÅ©¸à½½70 ´õº£ÀÌÄ¿½ºÅ×À̺í76 ¿¡º£·¹½ºÆ®82 ¼Î¹ß·¹¸®88 Ȩº¸À̼­¿ï94 Ǫ½ÃDz»ì·éRising shop02. NEWLY OPENED!Áö±Ý °¡Àå ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ½ÅÈï °­ÀÚµé106 ¼¾ÀÚÀÌ·áÄí112 ±Â¼Õ118 ·Î½ºÆ®ÀÎÈ«Äá124 ·¹½ºÇÇ·¹130 ¿ì³ë³×136 Ÿ²²¸®¾Æ¿¤¸ô¸®³ë144 Leisure¸íµ¿ ½ºÅÄÆ÷µåÈ£ÅÚ148 Editor¡¯s CurationBS ¿¡µðÅÍ Ãßõ ¼­¿ï ¼Ó ÇØ¿Ü ¸ÀÁý ¸®½ºÆ®150 The moments of travel!SNS¿¡ ±â·ÏÇÑ ÀØÀ» ¼ö ¾ø´Â ¿©ÇàÀÇ ¼ø°£µé156 BS in MarketÁý¿¡¼­ Áñ±â´Â À¯¸í ¸ÀÁý °£Æí½Ä, ¸ÀÁý?½Ä170 Staffºí·ç½ºÆ®¸®Æ®¸¦ ¸¸µå´Â »ç¶÷µé173 Shop Index

F&B Àü¹® ¿¡µðÅÍ°¡ ¾ö¼±ÇÑ ÇÖÇ÷¹À̽º¿Í ½Ã´ë¿¡ ¸ÂÃá ´Ù¾çÇÑ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ 3°³¿ù¸¶´Ù Á¦°øÇÏ¸ç ¡®ÇູÇÑ ¹Ì½Ä °æÇ衯À» Àü´ÞÇÏ´Â ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®(±¸.ºí·çºÏ)°¡ À̹ø Å׸¶¿¡¼­´Â ÇØ¿Ü¿©ÇàÀ» ¶°³­ µíÇÑ À̱¹ÀûÀÎ ¸À°ú ºÐÀ§±âÀÇ ¼­¿ï ¸ÀÁýÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. °¢ ³ª¶ó¸¦ ¼­¿ï ÇѺ¹ÆÇ¿¡ ¿Å°Ü ³õÀº µí, ÇöÁöÈ­µÈ ÇØ¿Ü ÄÁ¼ÁÀÇ ¸ÀÁý¿¡¼­ Äڷγª½Ã´ë°¡ ³¡³ª±â Àü¿¡ ¹Ì¸® ¿©ÇàÀ» Áñ°Üº¸´Â °Ç ¾î¶³±î?ÇÑÆí, À̹ø vol.19¿¡µµ ºí·ç½ºÆ®¸®Æ® µ¶ÀÚ¸¦ À§ÇÑ Æ¯º°ÇÑ ÇýÅõéÀÌ ´ã±ä ¹Ù¿ìó·Î °¡µæÇÏ´Ù. ƯÈ÷, Ưº°ÇÑ ¸ÅÀåµéÀÇ Æ¯º°ÇÑ ¹Ù¿ìó ÇýÅÿ¡ ÁÖ¸ñÇصµ ÁÁ´Ù.¸íµ¿ ¡®½ºÅÄÆ÷µåÈ£ÅÚ¡¯ÀÇ ¹æ¹® ½Ã ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë 1ÀÜ ÁõÁ¤±Ç, ij³ª´Ù À½½ÄÁ¡ ¡®¼Î¹ß·¹¸®¡¯ÀÇ ¹æ¹® ½Ã À¯±â³óÀÙÂ÷ 1ÀÜ ÁõÁ¤±Ç, ±âÂ÷ ¿©Çà ÄÁ¼ÁÀÇ ´ëÇü ĬÅ×ÀϹ٠¡®Çª½ÃDz»ì·é¡¯ÀÇ ¹æ¹® ½Ã º£ÀÌÄÁĨ, À£ÄĽ´ÅÍ ÁõÁ¤±Ç, ¼º¼öµ¿ µ¶ÀÏ ¼Ò½ÃÁö ¸ÀÁý ¡®¼¼½ºÅ©¸à½½¡¯ÀÇ ¸Þ´º ÁÖ¹® ½Ã À½·á 2ÀÜ Á¦°ø±Ç µî ±¸¸ÅÀϷκÎÅÍ 3°³¿ù°£ ¹æ¹®¸¸ Çصµ ¹«·á·Î ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¹«·á ÁõÁ¤±Ç ÇýÅÃÀÌ ´ë°Å ¼ö·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù. ºí·ç½ºÆ®¸®Æ® ¸Å°ÅÁø ³»¿¡ ¸ÀÁýµéÀÇ Æ¯º°ÇÑ ¹Ù¿ìó°¡ ÇÔ²² ¼ö·ÏµÇ¾î ÀÖÀ¸´Ï ¿øÇÏ´Â ¸ÀÁýÀ» °ñ¶ó ¹æ¹®Çغ¸±â¸¦.ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®´Â ÀÌó·³ ¾ö¼±µÈ ´ÙÀÌ´× ¹× Ä«ÆäµéÀ» ã¾Æ ¼Ò°³ÇÏ°í ±× ¸ÅÀå¿¡¼­ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÄíÆù¹Ù¿ìó ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ³ÑÃijª´Â ¸ÀÁý Á¤º¸µé ¼Ó¿¡¼­ ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®¸¦ ÅëÇØ ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¤º¸¸¦ ¾ò°í ¸ÅÀåÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿© ¾îµð¿¡¼­µµ ´©¸± ¼ö ¾ø´ø ¼±¹° °°Àº ÀÏ»óÀÇ º¯È­¸¦ ¸¸³£Çغ¸ÀÚ.
 

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