Part Ⅰ 지구력 보충제
01 탈수, 무엇이 문제인가?
수분 공급 & 수분 보충
수분 공급과 나트륨
02 탄수화물
탄수화물이 지구력에 미치는 영향
운동 직전 반드시 탄수화물을 섭취해야 할까?
운동 중 영양 섭취
03 고지방 식단
지구력에 영향을 주는 지방질의 역할
근육 내 중성지방, 어떻게 회복할까?
중쇄 중성 지방(MCT)
04 기타 지구력 보충제
카페인 & 카페인 파생 성분의 효과
지구력과 크레아틴
Part 2 근육량과 근력 향상을 위한 보충제
01 단백질과 근육량
단백질 대사
운동선수들은 더 많은 단백질이 필요할까?
최적의 단백질 공급량, 과연 존재할까?
02 아미노산과 근육량
아미노산과 동화작용
운동 직후에 먹어라
단백질, 탄수화물과 섞어도 될까?
03 운동 수행능력을 조절하는 호르몬
호르몬 부스터
ATP 부스터
Part 3 비타민, 미네랄, 항산화제, 필수지방산
& 바이오틱스
01 비타민과 미네랄, 왜 필요한 걸까?
SU.VI.MAX 영양 섭취에 관한 연구
SU.VI.MAX 연구의 한계
운동 & 미량영양소의 손실
02 멀티비타민과 미네랄 보충제가 운동 수행능력에 미치는 효과
미량영양소 섭취에 관한 연구
철분제의 문제점
03 항산화제, 꼭 필요할까, 소용이 없을까?
운동과 항산화제 수치
항산화 보충제의 효능
항산화제에 부작용이 나타날 때
04 필수 지방산
필수 지방산 섭취의 불균형
운동과 필수 지방산
CLA
05 프로바이오틱스 & 프리바이오틱스
Part 4 약용식물 & 강장제
01 보충제
식물 유래 성분
Part 5 운동선수 보호를 위한 보충제
01 운동은 무조건 건강에 좋을까?
회복의 8가지 양상
02 잠재적인 문제를 방지하자
근육 경련 예방 / 면역계 교란 / 생리불순 / 소화계
심장 질환 / 혈관 석회화 / 혈액조절 장애 / 신장과 단백뇨
기도 질환 / 두통 / 근육통 / 관절 장애 / 신경 회복
뼈를 보호하라
Part 6 다이어트 보조제
01 다이어트, 현실을 직시하라
모든 다이어트법은 처음에는 효과가 있다
체중 감량의 두 가지 단계
02 체중 감량
자극성 / 비자극성 발열 촉진 보충제 / L-카르니틴
필수 지방산 / CLA / 항산화제 / 식욕 감퇴제 / 식이섬유 열량 흡수 억제제 / 지방 흡수 차단제 / 탄수화물 흡수 차단· 지연제 / 국소용 크림 /식사대용식품
중고단행본
바보 빅터
