1장 의식주 속의 전통 과학
바닷물을 끓여서 만든 소금 - 자염
소금에 절여 발효 시킨 음식 - 젓갈
단백질을 응고시켜 만든 식품 - 두부
미생물을 키워 맛을 내는 식재료 - 메주
좋은 술을 빚기 위해 넣는 발효제 - 누룩
땅속 온도로 숙성시키는 김치 - 김장
피톤치드를 내뿜는 천연 방부제 - 솔잎
비타민과 무기질이 풍부한 식품 - 말린 나물
압력을 높여 고슬고슬한 밥을 짓는 그릇 - 가마솥
수증기로 떡을 찌는 그릇- 시루
구멍으로 숨 쉬는 그릇 - 옹기
열이 잘 전도되지 않아 천천히 식는 그릇 - 뚝배기
구리와 주석을 섞어 만든 그릇 - 유기
마찰력으로 콩즙을 짜는 기구 - 맷돌
떡의 밀도를 높여 쫄깃하게 만드는 판 - 떡살
나무의 수축과 팽창을 이용한 집 - 굴피집
열을 전달하여 집을 데우는 장치 - 온돌
숯과 자갈로 불순물을 걸러 내는 시설 - 우물
열의 전달을 막아 얼음을 보관하는 창고 - 석빙고
피부병을 막고 아름다운 빛깔을 내는 염색법 - 쪽 염색
공기를 가둬서 보온성을 높이는 옷 - 누비옷
옷을 깨끗하게 빨아 주는 염기성 용액 - 잿물
두드려서 옷의 구김을 펴는 일 - 다듬이질
발수성 있는 식물로 만든 비옷 - 도롱이
압력을 낮추어서 눈 속에 빠지지 않는 덧신 - 설피
2장 도구와 무기 속의 전통 과학
마찰열로 불을 피우는 도구 - 눌비비와 활비비
물의 오물을 거르는 장치 - 물챙이
땅을 기름지게 하는 천연 비료 - 거름
운동 방향을 바꾸어 곡식을 떠는 기구 - 도리깨
알갱이 크기 차이를 이용한 거름 장치 - 체
무게 차이로 쭉정이를 골라내는 기구 - 키
물의 위치 에너지로 곡식을 빻는 기구 - 물레방아
마찰력으로 껍질을 벗기는 기구 - 매통
마찰력을 줄여 큰 짐을 옮기는 기구 - 소 썰매
무게 중심을 이용하여 짐을 지는 기구 - 지게
부력을 이용한 물질 도구 - 테왁
빠르게 실을 잣는 기구 - 물레
유독 성분이 없는 전통 풀 - 천연 접착제
나무가 썩는 것을 막는 천연 칠감 - 옻
그을음과 아교를 섞어 만든 물감 - 먹
모세관 현상으로 불을 밝히는 그릇 - 등잔
열이 잘 전도되는 여름 용품 - 죽부인과 대자리
적이 침입했을 때 소식을 전하는 통신 시설 - 봉수대
화약 폭발에 반드시 필요한 재료 - 염초
작용과 반작용의 원리를 이용한 조선의 로켓 - 신기전
탄성력이 강한 재료로 만든 활 - 각궁
부력을 키워 물에 띄운 배 - 거북선
도르래를 이용하여 돌을 옮기는 기계 - 거중기
공기 저항력을 이용한 민속놀이 - 제기차기
회전력을 이용한 민속놀이 - 팽이치기
지레의 원리를 이용한 민속놀이 - 널뛰기
방구멍이 있어 바람에 강한 연 - 방패연
진자 운동을 이용한 민속놀이 - 그네뛰기
3장 문화재 속의 전통 과학
지레의 원리와 빗면의 원리를 이용한 무덤 - 고인돌
고구려인의 공예 기술이 만들어 낸 문화유산 - 고구려 고분 벽화
맥놀이 현상으로 커졌다 작아지는 종소리 - 성덕 대왕 신종
응결 현상이 일어나지 않게 설계된 사원 - 석굴암
대장경을 보관하기 위해 지은 건축물 - 해인사 장경판전
물 위에 술잔을 띄워 놀던 연회 장소 - 포석정
은은한 비색을 띠는 자기 - 고려청자
공명 현상을 일으키는 악기 - 거문고
보존성이 뛰어난 전통 종이 - 한지
세계 최초의 금속 활자본 - 직지심체요절
과학성과 체계성을 갖춘 문자 - 훈민정음
조선의 물고기 백과사전 - 자산어보
세계 최초의 질병 예방법 - 동의보감
체질에 따라 다른 약을 쓰는 의학 - 사상 의학
4장 하늘과 땅을 연구한 전통 과학
태양의 위치에 따라 나눈 계절 - 24절기
동양의 가장 오래된 천문대 - 첨성대
고구려인의 우주관을 엿볼 수 있는 별자리 지도 - 천상열차분야지도
내린 비의 양을 재는 기구 - 측우기
강물의 높이를 재는 기구 - 수표
풍향과 풍속을 재는 깃발 받침대 - 풍기대
그림자로 시간을 알려 주는 해시계 - 앙부일구
자동으로 시간을 알려 주는 물시계 - 자격루
하늘을 관측하는 기구 - 대간의와 소간의
우리 조상들이 만든 달력 - 칠정산
땅의 기운으로 점을 치는 이론 - 풍수지리
기호를 이용하여 정밀하게 그린 지도 - 대동여지도
부록
과학 용어 사전
교과 연계표
전통 과학, 서양 과학에 비해 정말로 보잘것없을까요?
'과학'이라고 하면 으레 서양 과학을 먼저 떠올리곤 합니다. 아르키메데스의 부력, 뉴턴의 작용과 반작용의 원리, 갈릴레오의 지동설 등 서양 과학자들의 이론이나 발견은 늘 강조되고 과학 교과서에서도 비중 있게 다루고 있지요.
반면 우리 전통 과학은 전통문화나 역사 이야기 속에서 잠깐 나오거나, 과학 교과서에서도 아주 작은 비중으로 다루고 있습니다. 그래서 대부분의 어린이들은 전통 과학이 그다지 뛰어나지 않다고 생각하거나 서양 과학에 비해 크게 뒤처져 있다고 생각하는 경우가 많습니다.
우리 전통 과학의 우수성을 깨닫게 합니다
우리 전통 과학에 대해 조금만 관심을 가져 보면, 서양만큼이나 훌륭한 발전을 이루어 왔음을 알 수 있습니다.
열의 전달 현상을 이용한 뚝배기와 온돌 등은 오늘날까지도 그 쓰임이 이어질 만큼 유용성을 자랑합니다. 세계 최초의 로켓 무기 신기전은 오늘날 로켓 발사 기술의 바탕이 되었고, 고려 시대에 만들어진 금속 활자본 [직지심체요절]은 구텐베르크의 금속 활자보다 78년이나 앞섰다는 것이 뒤늦게 밝혀지면서 전 세계인의 주목을 끌었습니다.
이 책은 우리 조상들이 사용하던 생활용품을 비롯해 도구와 무기, 문화재 속에 담긴 전통 과학 원리를 소개하고, 우리 조상들이 연구하고 발전시킨 과학 기술을 자세히 알려 줌으로써 어린이들이 전통 과학의 우수성을 깨닫고 스스로 자부심을 가지게 합니다.
의식주부터 문화재까지, 전통문화에 숨어 있는 과학 원리를 배워 볼까요?
우리 조상들은 오랜 연구를 통해 과학을 발전시키고, 그것을 바탕으로 문화를 일구어 왔어요. 우리 과학의 뿌리를 아는 일은 우리 역사를 배우고, 우리 문화를 사랑하는 것만큼 중요하고 뜻깊은 일입니다.
이 책에는 널뛰기에 숨어 있는 지레의 원리부터 첨성대에 담긴 천문학 지식까지, 전통문화에서 찾아볼 수 있는 과학 원리를 고루 담았습니다. 책을 읽다 보면 전통문화의 가치도 깨닫고, 과학 원리도 배울 수 있습니다.
책의 특징
기본적인 과학 원리부터 뛰어난 기술까지 자세히 다룹니다
이 책은 의식주 속의 전통 과학, 도구와 무기 속의 전통 과학, 문화재 속의 전통 과학, 하늘과 땅을 연구한 전통 과학 등 총 네 갈래로 나누어, 다양한 영역 속의 전통 과학을 자세히 다루고 있습니다. 책을 읽다 보면 과학 지식을 쌓는 것은 물론, 우리 과학이 다양한 영역에 걸쳐 발전해 왔고 서양 과학에 비해 결코 뒤지지 않는다는 것을 자연스럽게 깨달을 수 있습니다.
정보와 재미, 두 마리 토끼를 모두 잡은 네 칸 만화
도입부에 들어가는 네 칸 만화는 어린이들이 과학 원리와 개념을 더 쉽게 이해할 수 있도록 구성했습니다. 엉뚱하고 장난기 많은 홍이와 똑똑하고 새침한 수미가 펼치는 재미있는 에피소드를 통해 어려운 과학 원리를 알기 쉽게 설명해 줍니다.
오늘날까지도 널리 이용되는 전통 과학 원리
오늘날 우리 생활 곳곳에는 전통 과학의 원리를 바탕으로 개발된 것들이 많습니다. 압력을 높여 높은 온도에서 쌀을 익히는 가마솥의 원리는 전기 압력 밥솥으로 이어졌고, 숯과 자갈로 물을 거르는 우물의 원리는 정수기에서 여전히 쓰이고 있습니다.
이처럼 오늘날까지 실생활에서 널리 이용되는 전통 과학 원리를 보여 줌으로써 우리 조상들의 과학적 지혜가 얼마나 뛰어나고 쓸모 있는지를 깨닫게 합니다.
과학 용어 사전 및 교과 연계표
본문에 등장하는 과학 개념들은 책 말미의 '과학 용어 사전'에서 따로 정리했습니다. 과학 용어는 최신 교과 과정을 바탕으로 내용을 상세하게 풀이해 교과 과정과의 연계성을 높였습니다. 더불어 맨 마지막에 나오는 교과 연계표를 참고하면 이 책을 과학 학습 보조 자료로 사용하는 데 도움이 될 것입니다.
유아동전집
내 친구 과학공룡
