소화불량과 피로회복에 효능이 있는 애플민트
불면증과 피로회복에 효능이 있는 페퍼민트(양박하)
불면증과 황산화 효과가 있는 스피아민트(녹양박하)
식용보다 향수가 좋은 오데코롱민트
월경촉진, 강한 살균력이 있는 페니로얄
두통, 해열에 효능이 있는 캣민트(개박하, 캣닢)
소화불량과 우울증에 효능이 있는 가든세이지
꽃에서 체리 향기가 나는 체리세이지(가을세이지, 오텀세이지)
계절 음료에 어울리는 장식 꽃 핫립세이지
혈압강화, 소화불량에 효능이 있는 파인애플세이지
과일 향이 나는 세이지 후루츠세이지(피치세이지)
최근 많이 볼 수 있는 세이지 품종 나바조세이지
소화불량, 우울증에 효능이 있는 클라리세이지
중앙아메리카에서 온 세이지 멕시칸세이지(멕시칸부시세이지)
파란색 꽃이 피는 블루세이지
두통과 살균에 효능이 있는 스위트라벤더
두통과 살균에 효능이 있는 마리노라벤더(잉글리시라벤더)
두통, 공기 청정제로 사용하는 스패니시라벤더
깨끗한 라벤더 향이 나는 프린지드라벤더(프렌치라벤더)
고사리 잎처럼 갈라지는 피나타라벤더
항균, 항생과 천식에 효능이 있는 타임(레몬타임, 그린타임)
항산화, 호흡기 질환에 효능이 있는 오레가노 & 그릭오레가노
호흡기 질환, 두통에 효능이 있는 마조람(스위트마조람)
위통, 피로회복, 가려움증에 효능이 있는 바질(스위트바질)
두통, 우울증, 불면증에 효능이 있는 레몬밤(멜리사)
식욕부진, 천식에 효능이 있는 허하운드
소화불량, 이뇨에 효능이 있는 베르가못(오스위고 차, 스칼렛 비밤)
노화 방지 효능이 있는 슈퍼버글(아주가)
황산화 효능과 결장암·폐암을 예방하는 로즈마리
한때 만병 통치약이었던 히솝
붕대로 사용한 식물 램즈이어
항균, 감기, 투통에 효능이 있는 민트부시(프로스탄데라)
식용할 수 있을까, 약용할 수 있을까? 콜레우스
잎을 비비면 좋은 향기가 나는 장미 허브
소화불량, 시력 증강에 좋은 휀넬(회향) & 브론즈휀넬
이뇨, 변비, 암 예방에 효능이 있는 파슬리
항균, 불면증에 효능이 있는 고수(코리안더)
거담, 이뇨, 고혈압에 효능이 있는 챠빌(처빌)
복통과 젖을 잘 나오게 하는 효능이 있는 딜
식욕부진, 복통에 효능이 있는 캐러웨이
식욕부진, 신장결석에 효능이 있는 러비지
치매나 기억력 증진에 효능이 있는 페니워트
낙태와 두통에 효능이 있는 루
살균, 항바이러스에 효능이 있는 금잔화(포트메리골드)
덩이뿌리를 고구마처럼 먹는 달리아
이뇨, 몸을 튼튼하게 하는 해바라기
기침, 신장 질환에 효능이 있는 데이지
항균, 월경촉진 효능이 있는 잇꽃(샤플라워, 홍화)
간 질환에 효능이 있는 밀크시슬(마리아엉겅퀴)
진통, 고혈압에 효능이 있는 야로우(서양톱풀)
독성과 살충 성분이 있는 탠지(탄지)
진통 효능이 있는 아게라툼(불로화)
백내장 등, 안 질환에 효능이 있는 백묘국
만성두통, 항암에 효능이 있는 휘버휴
강심제, 당뇨병 예방에 효능이 있는 스테비아
소화불량, 간에 효능이 있는 서던우드
스트레스, 간 질환에 효능이 있는 로만캐모마일(잉글리시캐모마일)
카레 향이 나는 커리프랜트
벌레 물린 데, 월경촉진에 효능이 있는 산톨리나(코튼라벤더)
초기면역 시스템을 강하게 하는 에키나시아(자주천인국)
비타민 C와 칼륨이 풍부한 루꼴라(로켓)
염증에 효능이 있는 금어초
강심제, 이뇨제로 약용하는 디기탈리스(폭스글로브)
천식, 호흡기 질환에 좋은 멀레인, 우단담배풀
꽃을 사람이 섭취할 수 있는 무스카리
항산화, 신장, 간 질환에 효능이 있는 아스파라거스
소화, 혈액순환에 효능이 있는 차이브
알뿌리를 식용하는 글라디올러스
암 치료 대체 요법인 Essiac Tea로 유명한 소렐
해열, 해독, 이뇨에 효능이 있는 헬리오트로프
우울증, 항염증에 효능이 있는 보리지
항염, 화상, 타박상에 효능이 있는 컴프리
어린이 소화에 효능이 있는 레몬그라스
여드름, 여성병에 효능이 있는 레이디스맨틀
치아 미백에 좋은 와일드스트로베리
발기 불능을 치료한다는 아그리모니
감기, 복통에 효능이 있는 멕시칸스위트허브
항균, 해열, 위궤양에 효능이 있는 란타나
정서 불안, 스트레스에 효능이 있는 버베인(마편초)
항산화, 강장, 우울증에 효능이 있는 레몬버베나
살균, 구토에 효능이 있는 밥티시아
천연 호르몬 보충제라는 레드클로버(붉은토끼풀)
신경 질환, 여성의 질 질환에 효능이 있는 시계초(시계꽃, 패션플루트)
설사약, 방광염에 효능이 있는 히비스커스(하와이무궁화)
강장, 종기, 지혈에 효능이 있는 목화
식용 꽃으로 유명한 브라질아부틸론
염증, 이뇨, 설사제로서의 효능이 있는 당아욱(붉은당아욱)
항산화, 강심, 황달에 약용하는 커피나무
소화불량, 이뇨에 효능이 있는 월계수(베이)
살균, 진정, 고혈압에 효능이 있는 올리브나무
해열, 기침, 강장에 효능이 있는 아라비안자스민(말리화)
밤에만 향기가 나는 야래향 자스민
거담, 이뇨, 구충에 효능이 있는 프리뮬라
살균, 암, 편도선염에 효능이 있는 로즈제라늄
타박상 등에 찜질팩처럼 사용하는 페퍼민트제라늄
강렬한 꽃 향기의 플루메리아
갑산선종에 효능이 있는 훼이조아(파인애플구아바)
살균, 항염증에 효능이 있는 티트리
대머리 치료에 효능이 있는 한련(나스터튬)
해열, 이뇨에 약용하는 후크시아
화상, 살균, 설사제로서의 효능이 있는 호호바
항균, 간 질환, 혈압에 효능이 있는 맨드라미
거담, 발한, 이뇨에 효능이 있는 숍워트(소프워트, 비누풀)
불면증에 특히 효능이 있는 발레리안(서양쥐오줌풀)
항산화 성분이 가장 많이 함유된 아티초크
다이어트에 효능이 있을까? 아르메리아
부록
읽기 편하게 정리한 허브 프로세서
에센셜 오일 - 수증기 증류법
에센셜 오일 & 아로마테라피 요법
허브 포푸리 만들기
국내에서 쉽게 구할 수 있는 요리용 허브 향신료의 용도
최근에 와서 약초로 건강을 지키려는 사람들이 많아졌습니다. 하여, 우리 땅에서 나는 토종식물들만을 찾아서 병을 치료하려고 하는 사람들에게 서양의 약초인 '허브'도 우리 토종식물들과 마찬가지로 똑같은 효능과 약효를 가지고 있다는 것을 알리기 위해 본책을 출간하였습니다.
허브(Herb)란, 서양에서 약이나 향초로 이용하는 식물들을 말합니다. 인간이 식용하거나 약용할 수 있으면서 어떤 향이 있는 식물들을 허브라고 하는데, 순수하게 우리말로 번역하면 ‘약초’라는 뜻일 것입니다. 그러나 몇몇 허브 전문가들은 ‘인간이 식용 또는 약용할 수 있는 유익한 식물 중에서 어떤 향이 있는 식물’을 허브라고 말하기도 합니다.
이 책은 국내 자생종을 제외한 외국 식물 중에서 예로부터 허브로 유명한 식물들을 다루고 있습니다(106종). 국내 자생종 식물 중에서 예컨대 ‘질경이’나 ‘딱총나무’는 유럽에서도 자생하는 유명한 허브이지만, 이들 식물들은 국내 약초 책에서도 흔히 다루는 식물이므로 자생종 식물을 제외한 외국산 허브 위주로 이 책을 꾸몄습니다.
허브의 이용법, 약성, 번식, 키우는 법을 기술하였으므로 참고하여 가정에서 재배할 수도 있습니다. 따라서 좀더 색다른 방법으로 건강을 지키는 연구를 하는 사람과 허브를 재배하고 활용하는 분들에게 많은 도움이 될 것입니다.
중고단행본
멀티플라이어
